9月26日昼訪問。
9月は、週末野球生観戦が続いたおかげで、ロードバイクに全然乗れてなかったうえに
この日も13時からTVにて野球観戦予定なので、市内ちょい乗りのついでにラーメンをと考えまして
駐車場がいつも満杯で、なかなか行けないでいるケンチャンラーメンさんにお邪魔する事にしました。
この日もほぼ駐車場が満車でした。人気ありますね~
ケンチャンラーメンさんにお邪魔したら、ほぼ100%こちらのメニューで決まりの「れでぃすセット」です。
いつも同じもなんなので、味付けで変化をつけてみました。
今回は、味薄口・油普通・身入りでお願いしました。
味濃い目のりんたろおさんと比べても一目瞭然で、スープの色が薄いです。
ではいただきまーす。
味薄口にすると、魚介の風味を今まで以上に感じられます。あら、味薄口なかなかいいかも。
麺は、前回食べた時よりも、細くなったような気がします。
ワシワシ度が低くなって、啜りやすく食べやすくなってます。
でも、好みとしては、太い麺のほうが好みです。
味玉は、黄身がやや硬めの味玉です。半熟が好みですが、これはこれでまた美味しい。
細切りメンマもいけますね~
脂身のないモモチャーシューも塩梅から食感までばっちりです。
やっぱり美味しいラーメンです。人気あるのわかりますよ。
追記:10月19日、我が千葉ロッテマリーンズが、クライマックスシリーズを4勝3敗で制し日本シリーズの出場権を手にしました
クライマックスの勢いのまま、日本一の栄冠を手に入れてもらいたいものです
またマリンスタジアムで野球が見れるなんて幸せだな~
チケット争奪戦が大変そうだけど、頑張ってチケットゲットしたいと思います
住所:山形市西田2-1-17
評価:☆☆☆☆★
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
9月は、週末野球生観戦が続いたおかげで、ロードバイクに全然乗れてなかったうえに
この日も13時からTVにて野球観戦予定なので、市内ちょい乗りのついでにラーメンをと考えまして
駐車場がいつも満杯で、なかなか行けないでいるケンチャンラーメンさんにお邪魔する事にしました。
この日もほぼ駐車場が満車でした。人気ありますね~
ケンチャンラーメンさんにお邪魔したら、ほぼ100%こちらのメニューで決まりの「れでぃすセット」です。
いつも同じもなんなので、味付けで変化をつけてみました。
今回は、味薄口・油普通・身入りでお願いしました。
味濃い目のりんたろおさんと比べても一目瞭然で、スープの色が薄いです。
ではいただきまーす。
味薄口にすると、魚介の風味を今まで以上に感じられます。あら、味薄口なかなかいいかも。
麺は、前回食べた時よりも、細くなったような気がします。
ワシワシ度が低くなって、啜りやすく食べやすくなってます。
でも、好みとしては、太い麺のほうが好みです。
味玉は、黄身がやや硬めの味玉です。半熟が好みですが、これはこれでまた美味しい。
細切りメンマもいけますね~
脂身のないモモチャーシューも塩梅から食感までばっちりです。
やっぱり美味しいラーメンです。人気あるのわかりますよ。
追記:10月19日、我が千葉ロッテマリーンズが、クライマックスシリーズを4勝3敗で制し日本シリーズの出場権を手にしました
クライマックスの勢いのまま、日本一の栄冠を手に入れてもらいたいものです
またマリンスタジアムで野球が見れるなんて幸せだな~
チケット争奪戦が大変そうだけど、頑張ってチケットゲットしたいと思います
住所:山形市西田2-1-17
評価:☆☆☆☆★
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
油ぬきにすると、更にうどんのツユっぽくなり七味がとても合い面白いですよっ。
山形店の店主さん、研究熱心なんですかね~
油ぬきってまだ試した事ないです。
次回は油ぬき+七味試してみたいです
れでぃすせっと以外食べ切れませんもんね
美味しいものはリピートで良いって事で。
味付け等で変化だしてみましょう!