麺家かぐら(6)のつけ麺しょうゆ味1.5玉６８０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

１月２日昼訪問。
２０１１年の最初はかぐらさん。とゆってもボクだけですが（＾＾；
まぁ、人気度とゆったら山形では１、２を争うと思われる駐車場混雑度。
この日は１１時３０分くらいに行ったんで、駐車場空いてましたが、出るときにはやはり一杯でした（＾＾；

で、鶏ごぼう系はあまりそそられなかったんで、つけ麺を。



つけ汁はかなり熱々です。表面には油が浮いてるんでこの油膜で熱さ保つんでしょうね。
実際、この油でちょっとしたコク、こってり感が出る感じがします。
とゆーのも、つけ汁じたいは、かなりあっさり系。若干の酸っぱさに鶏でしょうかね？
魚介はあまり感じません。油がないとかなり和風っぽい味になると思います。

正直、かなりあっさり系で物足りなさが出ましたんで卓上のおろしにんにくを
ちょっと入れてみたらちょいくさでおいしくなりました（＾＾



麺はつけ麺にある極太麺とかでなく普通の中華の麺。
この麺じたいはすっごくおいしーし、あっさり系のつけ汁には非常に合う麺だと思います。



スープ割をお願いすると、わかめを入れて出してくれます。
なんとなく中華スープ風でこれは非常においしースープですね☆

しょうゆ味のつけ麺は全体的に非常にあっさりしてて主張のない感じのつけ麺とゆー感じです。
可もなく不可もなくといった感じです。ごめんなさい。
かぐらさんに行ったら、これでないメニューのほうがいいと思います。せっかく待って入るわけですからね。

住所：山形市妙見寺108-5
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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