ラーメン４０５の山らーめん（麺&ヤサイ半分）・７５０円☆

４月３０日昼訪問。
りんたろおさん、折角のお休みなんだからニンニククサクサ系食べたいと煩いので
新店開拓も合わせ、ラーメン405さんへお邪魔しました
デフォでは、モヤシがタワーのようにそびえ立ち、麺の量も300グラムもあるそうなので
もちろん麺半分、野菜半分でニンニクは普通でお願いしております。
出てきたのがらこちら。
背脂がスープ一面覆っていますが、さほど脂っぽさは感じません。
非乳化のスープで、醤油をキリッと感じます。甘みもありますね。
食べやすいスープです。
麺は思ったほど太くありません。中くらいの太さです。
こちらも、とても食べやすいです。
野菜はキャベツ比が高く、シャキシャキして、とても美味しく頂きました。
野菜は、少なめでお願いしてもいいかも。もっと食べたかったもんな。
ただ、この日のチャーシューは、かなり味がしょっぱくて、これだけ残念でした
とても食べやすかったので、気軽にトライできる二郎系が近くにあるのは嬉しい限りです

住所：村山市楯岡新町4-5401-10 　　 　 　　 　
評価：☆☆☆☆
ビアシン記


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