元祖神谷焼そば屋の肉玉子・５５０円♪

10/17訪問。
この日は朝早く山形空港まで行く用事があり、いっそのことこのまま
秋田まで北上しちゃいましょう！と言う事になりまして、行って参りました！秋田県！
隣の県ですが、なかなか行く機会ないんですよね。

まずこの日の第一目的、横手やきそばの元祖神谷焼きそば屋さんへお邪魔しました♪
第4回Ｂ-1グルメグランプリに「横手やきそば」が選ばれたばかりだったので、かなり楽しみです
11時前にお店に到着したので、先客1名。行列できてたりするのかな～と思っていたので意外だし、ラッキーでした。
それにしても、お店がかなり立派です
勝手に家の軒先で焼きそば焼いているなんてお店をを想像していたものですから

私が頼んだのは肉玉子。
横手焼きそばの特徴、豚の挽肉が入っています。
その挽肉なんですが、ちょっと豚の嫌な匂いがしちゃったんですよ
挽肉は酸化しやすいですからね～これはちょっと減点です。。。

麺は茹でた麺なんだそうで。
確かに今まで食べた事ないような不思議な食感でした。
もちっとしてるというか、柔らかめですが食べやすい麺です。

味付けはウスターソース、プラス独自の味付けとの事。
甘めに感じるのですが、さらっとしたソースなのでくどくないです。

上に乗った目玉焼きはポイントアップ材料なんですが、生の白身の部分がちょいと多い気がします。
麺自体も鉄板で炒めてる割にはあまり熱々感がなかったので
白身の部分をまぜまぜすると、焼きそば自体が冷たくなってしまうんですよね～これも残念。

付け合せが紅ショウガではなく、福神漬なんです
これは面白い！意外にも合いますね♪美味しかったです。

Ｂ－1グランプリで1等賞取ったと言う事で、過大な期待をしたせいもあるのでしょうが
今回はちょっと残念なところが多かったです。お値段も結構いいお値段しますしね。
他のお店も食べてみないと何とも言えませんが、現時点ではおもひで屋の富士宮焼きそばのほうに軍配を上げたいです。
これは富士宮焼きそば食べに静岡まで遠征ですかね～
その前に石巻焼きそばですかね（＾＾

住所：秋田県横手市大屋新町字中野117-67　
評価：☆☆☆
ビアシン記



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