９月２３日昼訪問。
前々日に２０ｋｍほどジョギングしたら、足が棒になっちゃって超筋肉痛。。。
てことで、予定していたとがしさんは前日のうちに諦めて、朝はゆっくり寝てました。
てことで、近場でってことになりますが、ぽにょさんの記事みて行きたくて仕方のなかった、みそでんらぁめんさんに決定☆
人気店ですね。お客さんひっきりなし。お店も新しくてきれいだし、つけものサービスもよろしいんじゃないでしょうか（＾＾
ボクは当然、つけめん、それもみそだれです（笑
このつけ汁ですが、ふふふ。ほーんと、にんにくくさくさです（笑
いやぁ、これはすごぃ！たまらん！！（笑
ごまと揚げたにんにくチップ？でしょうか、これがけっこういい感じ。
ベースの味噌もこだわりの味噌って感じでなにがどうっては説明できませんが、おいしいつけ汁です。
ただ、酢もかなーり入ってますね～。やはりこれが不満（苦笑
せっかくのにんにくくさくさとこだわり味噌が酢が強いせいで弱くなってるのは否めないですね。
酢って、ラーメンにボクもよく入れますが、ほどほど入れるとまろやかになって味をひきたたせるけど、これだけ酸っぱいってくらい入れるとね～。
おそらくかなりの量の酢が入ってるんでしょう（みそでんさんに限らずですが）
山形の人がつけめん＝酸っぱいのを望んでるってことなのかもしれませんけどね。
これ、酢なしバージョン出してくれたら、ボク的にはドンピシャはまりそうって感じです。
さて、気を取り直して、続けましょう。
チャーシューはロースですね。これは当然、初手からつけ汁にぶっこんどいたんで、熱々でいただけました（＾＾
メンマは、コキコキしていい歯ごたえを味わえますよ。ボクはコキコキメンマ派なんでこれはおいしーです。
そして、味玉。これはおいしかったぁ。とろり度が抜群。味付けもばっちり。そして半分に切って出してくれるところがいいですね～。
そして麺ですが、加水率が高いであろう、太縮れ麺。
ちょっとやわらかめの仕上がりですが、もちもちしておいしーです☆
かなり太いですが、あご疲れなんて全然ないですよ。つるつる～と箸が進みます。
ボクはこの麺好きですね～。麺のゆで加減が注文できればぜひ固めでお願いしてがっつり食べたいって感じです。
量はこれで十分おなかいっぱいですけどね（＾＾
麺を食べ終わったら、スープ割してくれます。
らーめんショップさんみたいにわかめ入れてくれます。ラーメンにわかめはいらない派ですが、わかめスープは大好きなんでこれはうれしいですね。
つけ汁の量がけっこう多いので、荒川流は当然無理ですが、けっこうグビグビいただきました。
スープ割して飲むとあらためてにんにくかなり入ってるのがわかります（笑
でも、これがいーんですよね～（＾＾
ビアシンさんが食べた「白みそ」のスープかなりおいしかったんで、別メニュー食べに時間をおかずに行くんじゃないかなぁ。。。人気なのわかりました☆
住所：東根市中央南2-7-10
評価：☆☆☆☆
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
前々日に２０ｋｍほどジョギングしたら、足が棒になっちゃって超筋肉痛。。。
てことで、予定していたとがしさんは前日のうちに諦めて、朝はゆっくり寝てました。
てことで、近場でってことになりますが、ぽにょさんの記事みて行きたくて仕方のなかった、みそでんらぁめんさんに決定☆
人気店ですね。お客さんひっきりなし。お店も新しくてきれいだし、つけものサービスもよろしいんじゃないでしょうか（＾＾
ボクは当然、つけめん、それもみそだれです（笑
このつけ汁ですが、ふふふ。ほーんと、にんにくくさくさです（笑
いやぁ、これはすごぃ！たまらん！！（笑
ごまと揚げたにんにくチップ？でしょうか、これがけっこういい感じ。
ベースの味噌もこだわりの味噌って感じでなにがどうっては説明できませんが、おいしいつけ汁です。
ただ、酢もかなーり入ってますね～。やはりこれが不満（苦笑
せっかくのにんにくくさくさとこだわり味噌が酢が強いせいで弱くなってるのは否めないですね。
酢って、ラーメンにボクもよく入れますが、ほどほど入れるとまろやかになって味をひきたたせるけど、これだけ酸っぱいってくらい入れるとね～。
おそらくかなりの量の酢が入ってるんでしょう（みそでんさんに限らずですが）
山形の人がつけめん＝酸っぱいのを望んでるってことなのかもしれませんけどね。
これ、酢なしバージョン出してくれたら、ボク的にはドンピシャはまりそうって感じです。
さて、気を取り直して、続けましょう。
チャーシューはロースですね。これは当然、初手からつけ汁にぶっこんどいたんで、熱々でいただけました（＾＾
メンマは、コキコキしていい歯ごたえを味わえますよ。ボクはコキコキメンマ派なんでこれはおいしーです。
そして、味玉。これはおいしかったぁ。とろり度が抜群。味付けもばっちり。そして半分に切って出してくれるところがいいですね～。
そして麺ですが、加水率が高いであろう、太縮れ麺。
ちょっとやわらかめの仕上がりですが、もちもちしておいしーです☆
かなり太いですが、あご疲れなんて全然ないですよ。つるつる～と箸が進みます。
ボクはこの麺好きですね～。麺のゆで加減が注文できればぜひ固めでお願いしてがっつり食べたいって感じです。
量はこれで十分おなかいっぱいですけどね（＾＾
麺を食べ終わったら、スープ割してくれます。
らーめんショップさんみたいにわかめ入れてくれます。ラーメンにわかめはいらない派ですが、わかめスープは大好きなんでこれはうれしいですね。
つけ汁の量がけっこう多いので、荒川流は当然無理ですが、けっこうグビグビいただきました。
スープ割して飲むとあらためてにんにくかなり入ってるのがわかります（笑
でも、これがいーんですよね～（＾＾
ビアシンさんが食べた「白みそ」のスープかなりおいしかったんで、別メニュー食べに時間をおかずに行くんじゃないかなぁ。。。人気なのわかりました☆
住所：東根市中央南2-7-10
評価：☆☆☆☆
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)