養々麺

Rin'sTable lanking参加中　先日長崎から上京していた友人からお土産にいただいたものです。島原の手延べ素麺の上に、ネギ、わかめ、きのこたっぷり入っててとってもヘルシーな一品。食べてみておいしかったので、里帰り時に福岡の大丸で購入して帰ったりしてます(病人食にもなるし)。ピーコさんが先日これ宣伝してたのでびっくり。
今日の我が家のご飯は、エスニック丼とグリーンカレー春雨スープ
エスニック丼の鶏肉はナンプラーと砂糖と唐辛子でつけ込んで焼いたもの。エリンギとベーコンをマヨネーズで炒めたものと生野菜を付け合わせ(うちの旦那さんマヨネーズ嫌いということですが、これは食べてました<笑>)。スープはグリーンカレースープにニラと春雨をいれたもの
-お店情報-
(有)雲仙きのこ本舗　　長崎県南高来郡有家町尾上3147 (tel)0120-82-0085