Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

Les Forts de Latour 1985 レ・フォール・ド・ラトゥール

2016-03-18 | ワインほか洋酒
LES FORTS DE LATOUR 1985 レ・フォール・ド・ラトゥール

(格付)メドック第1級 Chateau Latourシャトー・ラトゥールの2ndワイン (AOC) Pauillac ポイヤック
(作付面積)カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1% 赤・フルボディ
(ファーストラベル)Chateau Latourシャトー・ラトゥール
(サードラベル)ポイヤック・ド・ラトゥール
新樽比率が50%程度になっていることや、よりメルローの比率が高いことなどがグラン・ヴァンとの違いとしてあげられますが、畑での仕事や醸造工程においてはまったく同じ工程

勿論、このワインは私のコレクションから。コンテスも

CH. PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1974

2016-03-18 | ワインほか洋酒
CH. PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1974 シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

(格付)メドック 第2級 (AOC)Pauillac ポイヤック
(作付比率)カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロ 35%、カベルネ・フラン 12%、プティ・ヴェルド 8%
(セカンドラベル)Reserve de La Comtesseレゼルヴ・ド・ラ・コンテス
メルロー重視し、メルロー比率が高いのが特徴。隣接畑はバロン・ラランド、ラトゥール