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Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

恵比寿・広尾「レストラン アラジン(Aladdin)」青首鴨

2021-12-11 | 飲もうや!! レストラン(港・渋谷区)
 新潟から入荷したと連絡がきたので予約。前菜各1皿の青首鴨1羽を2人で3皿仕立てのアラカルトオーダー
(ダー前菜)手長エビのキャベツ包み

(私ー前菜)牡蠣とカレー粉ソテー

(共通)鴨~タン

(共通)鴨~サルミ 付け合わせ

(共通)鴨~心臓、レバーやもも焼き

(この日のワイン)
① Ch. Branaire Ducru 1999 (シャトー・ブラネール・デュクリュ)
      Saint-Julien
    
② Ch. Mouton Rothschild 1984 (シャトー・ムートン・ロートシルト)
      Pauillac