「小洞天」シュウマイ 2019-12-01 | 料理 私シュウマイにあまり思い入れはないのですが(横浜の人すみません)、「小洞天」のシュウマイがちょっと食べたくなってデパ地下にて購入 これはミニセット。ここの海老シュウマイは好きです。次回はやはり海老シュウマイのみ(普通サイズ)で購入しよう 「小洞天」
「馬路村ポン酢 赤キャップ」 2019-10-13 | 料理 馬路村ポン酢といえば普通は緑キャップなのですが、「とにかくゆずが効いちゅう味の濃いポン酢」の赤を吉祥寺の高知アンテナショップで見つけたので購入。通販用ラベルと、店頭販売用のラベルの2種類ありますが味は同じだそう(白金台のスーパーにも、通常の緑とこの赤ありました) 私は緑は正直余り好んでなかったのですが、赤キャップは美味しい。これはもう癖になります。
イズニーA.O.P. 発酵バター 2019-10-11 | 料理 フランス ノルマンディー産 beurre d'isigny バターです 伝統的なチャーニング製法で作り、15時間ゆっくり熟成させています。塩はゲランド産の物を使用