ピーナッツ・チョコチップナッツクッキー！バター・卵ナシ。

今日は、バターなし！卵なし！でもでも濃厚クッキーでぇ～す。
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ピーナッツ・チョコチップナッツクッキー
～材料～
15個分

ピーナッツバター・・・50グラム
黒砂糖・・・25グラム
牛乳・・・大さじ２
チョコチップ・・・20グラム
くるみ・・・20グラム
薄力粉・・・50グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ１/４

※スキッピーの粒なしピーナッツバターを使いました。


作り方
①ボウルにピーナッツバター・黒砂糖（粉末）を入れて泡だて器でよく混ぜる。
（黒糖が固まりの方はつぶして入れてね。）
②①へ牛乳を少しづつ入れていきよく混ぜる。
③②へチョコチップ・粗く刻んだクルミを入れ混ぜる。
④合わせた薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら③へ入れてゴムベラをかえて使って合わせる。
⑤15個に丸めるオーブンペーパの上へのせフォークなどで押さえる。
（形をつけるのが難しかったら手で押さえたり、形を整えてね）
⑥170度に余熱しておいたオーブンで９～１０分焼く。
（オーブンによって焼き時間がかわるのでね・・）


今日のおやつでぇ～す。
いやぁ～毎日寒いねぇ～
今朝起きたら・・・なんと、外は雪？氷が・・・びっくり。

さぁ～今日は、バターも、卵も入っていません。
ピーナッツバターを使っていますよっ。
そして甘みは黒砂糖！！
びっくりするほどこの２つが合うの。
なんともいえないコクと香りぃ～

チョコチップとナッツで豪華さ？アップ。

サックとしているのにしっとり感もあるのよね。
不思議ぃ～うまうま。

さっき作ったんだけど・・・この記事をかいている間に全部食べられそう・・・。
午前のおやつとなりました
バターが入っていないのでいいか？

このクッキーはクセになります。
また作ろう。


ピーナッツバターが柔らかいので混ぜも楽だし。
作りやすいよっ。

まん丸に丸めたら・・・手で押さえてもいいね。

フォークで押さえるとちょいかっちょいい？？



ピーナッツバターが冷蔵庫に入っている方・・・ぜひぜひ作ってみてね。

最近のヒットレシピでぇ～す

あぁ～美味しかったぁぁ。
あ！ラスト１コ・・・cookが食べよう・・・いひひ。
ではでは


大人のcook会ではたくさんんおお申し込みありがとうございましたぁ。
すごくいうれしいです。

５月７日（金）のケーキの会に少し空きがありますよん。いかがん？
内容はコチラですぅ。



ピーナッツバターは万能です。ぜひぜひ！！
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