ほうれん草のムース

ほうれん草のムース


～材料～
（プリンカップ４つ分くらい）

牛乳・・・２００ｃｃ（１カップ）
生クリーム・・・５０ｃｃ
グラニュー糖・・・大さじ２
ほうれん草・・・茹でて絞って５０グラム
（柔らかくゆでておく）
粉ゼラチン・・・５グラム（１袋）
水・・・大さじ２
コアントロー・・・小さじ１


作り方
①水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
②柔らかくゆでたほうれん草を細かく切り絞りよく水気を切る。（できたら葉っぱの部分だけね！！）
③②と牛乳・グラニュー糖を合わせてジューサーミキサーにかけなめらかにする。
④③をボールに移し生クリームを入れ混ぜる。
⑤①をレンジに３０秒くらいかけて溶かし④へ入れ混ぜる。
⑥器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成。

※ほうれん草はゆでたらしばらく水につけておきます。
アクが抜けます。



ほうれん草が１/２束くらい入っているだよぉ～
でもねぇ～全然ほうれん草の匂いがしないの。
これはいい！！
子供も気がつきませんでしたぁ
子供のおやつに最高です。
野菜嫌いな方にもオススメ！

こんなに食べやすいとは自分でもビックリ
大成功の日はうれしいな。
枝豆のミルクゼリーも美味しかったけど・・・ね。



ねっねっ！！なめらかで美味しいそうでしょでしょ

型抜きしてもいいよね



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cookの今日のおでかけ

今日は銀座へ！！
お友達のyomeちゃんのプロデュースする器の販売＆サイン会にすあまちゃんと行ってきましたぁ～。
（あっ・・・cookは家族で）

yomeちゃんは誰もこなかったらどうしよぉ～なんて心配していたのだけれどぉ～たくさんの人でしたぁ～。
さすがね！yomeちゃん。

今日のほうれん草のムースに使った器！！
今日買ったｙｏｍｅ　ｓｔｙｌｅのもの。

お茶のカップだけど・・・
ムースやデザートにお合うぅ～と思ってムースに使ってみました。
形がステキで