グラハムいちじくレーズンパン。

グラハムいちじくレーズンパン

~材料~
丸型のコルプ1個分

強力粉・・・200グラム
グラハム粉・・・60グラム
全粒粉・・・40グラム
イースト・・・５グラム
塩・・・5グラム
三温糖・・・10グラム
ショートニング・・・10グラム
ラム酒漬けイチジクレーズン・・・100グラム

200度で23分焼く




わぁ～
久しぶりの更新ですぅ。
そんな中・・・たくさんの方来ていただいてありがとうございます。

週末からすごぉ～く忙しくて・・・。
時間の使い方が悪いともいうね・・・
今日、今週初めてお昼をオウチで過ごしたよん。
ふぅ～。
そんな久々おうちランチの為に焼いたパンですぅ。

いちじく＆レーズンのラム酒漬けはいつも常備しているんだけど・・・。
今回はライ麦と合わせるのではなくて、プチプチの食感がたまらないグラハム粉を入れて作りました。
ライ麦のねっとりした感じはなくてサックリした歯ざわりを楽しめます。
プチプチもたまらないです。

成形は1個！
まる型のコルプに入れて最終発酵してます。
コルプ型を使うとお店っぽくなるのでいいよねっ。

そのまま食べても美味しいけど、今日のランチはたっぷりのベビーリーフとペッパーハムをサンドして
食べましたぁ。
レーズン・いちじくの甘みも野菜・ハムに合います。
オットと2人でほぼ1個完食・・・。
食べすぎたぁぁ。


成形1個ってのも作業が早いのでいいなぁぁ。
明日も作ろう・・・

やっぱりパンは楽しいなっ。





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次女の最近


月曜日は幼稚園の遠足へ！
バスで航空公園へ・・・。
どんぐり・落ち葉・木・・・拾いも楽しみましたぁぁ。
たくさん拾ったねっ。

そして次の日はお疲れ様のお休み・・・。
そうです。
念願のパパとのデートです
お姉ちゃんとパパがデートした日・・・次は私！と約束していたのです。
パパと2人きりのデート初めてかな？
ヒラヒラのスカートを着ていくと張り切ってたのがかわいかったなっ。
玄関で準備の終わった次女が早くぅ～とパパをせかしていたのもかわい。

行き先は・・・「おもちゃ王国」
昼前から5時まで遊んできました。
パパ独占で大満足！！

よほど楽しかったのか、夕方過ぎには寝てしまった次女、いい夢みたかな？？
今度は３人でデートするんだって。。。あれ？　あ、あたしは？？

11月親子COOK会のお知らせ

１１月親子ＣＯＯＫ会のお知らせ

すっかり秋めいてきましたね。
秋と言えばスィーツ！
ということで、今回は「秋だ！スィーツ親子ＣＯＯＫ会」を開催いたします。

日時：
①１１月２日（日）９時半～１２時半定員になりました。
②１１月３日（月）祝日　９時半～１２時半（託児あり）定員になりました～
③１１月２３日（日）９時半～１２時半（託児あり）定員になりました～
④１１月２３日（日）１３時半～１６時半定員になりました
の全４回です。
※託児は無料です。
※１１月２日と１１月２３日の午後は託児はありませんのでご注意ください。

場所：阿佐ヶ谷区民センター　２階調理室

メニュー：
☆栗まんじゅう（栗の形をしたカワイイ和菓子です）
☆ほっこりサツマイモのケーキ

参加費：
親子２人で￥２５００円（一人追加ごとに＋１０００円）
子育て応援券が使えます。

申し込み方法：
cookkaimousikomi@gmail.com
または、このblogのメールフォームから
①参加者（託児を含む）全員のお名前とお子様の年齢
②初めての方は住所と電話番号（保険加入のため）
③参加希望日（第２希望がある時は書いてください）
をお送りください。
メールを頂いてから２日以内に必ずお返事いたします。
もし返事がない場合はこちらに届いていないことがありますので、
すみませんがもう一度お願いします。
定員になり次第締め切らせていただきます。

たくさんの方のご参加をお待ちしております。


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※ｃｏｏｋ会のお知らせについて。
一度参加された方・お問い合わせのメールをくれた方全員にメールにてお知らせしています。
最近、届きませんでしたぁぁ~
との問い合わせが何件かきています。
エラーで戻ってこないので把握できずにいます。
もし連絡こないな？？という方こちらのメールホームからお知らせください。
他のメーラーより連絡させていただきます。

これからｃｏｏｋ会のお知らせが欲しいぃ方！！
メールいただければ次回からメールにて連絡させていただきます。
ヨロシクねっ。

one day shop ありがとうございました！

one day shopの様子です。

天気の悪い中、開店前から並んでいただいてありがとうございました。
気に入った物ありましたか？



開店すぐ店内はたくさんの人でいっぱいになりました。
うれしいなぁ。


カワイイ素敵な作品がたくさんです。
私も見てるだけでウットリしてしまいました。みんなすごいなぁ。。。


アクセサリーも充実！
みんなの個性があふれた素敵なアクセサリーでした。
私もいつも愛用させてもらってま～す。


今回初めての場所での開催だったけど、たくさんの方に来ていただいて、本当に嬉しかったです。
ありがとぉぉぉぉ～


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one day shop 焼き立て 第三弾！＆ご報告です

one day shopおかげさまで無事終了しました。
天気の悪い中、たくさんの方に来ていただいてCOOK感激です。

当日は、こんなパンや焼き菓子も出しましたぁ。

黒ゴマチーズパン
黒ゴマのチーズパン。中にチーズがたっぷり入った黒ゴマの香ばしいパン。


洋ナシのタルト
タルトのサクサクとアーモンドクリームが美味しいタルトです。


アプリコットのタルト
こちらはアプリコット。。。甘酸っぱいアプリコットがタルトによく合います。


スフレチーズケーキ
チーズの香りが口の中に広がるふわっとした感じケーキです。


会場を貸してくださった「ｗｉｔｈ遊」の方、おかげさまでステキなone　day　shopとなりました。
どうもありがとうございましたぁ。

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one day shop 焼き立て 第二弾！

いよいよ今日はone day shop！たくさん焼きあがりましたぁ。
one day shopの焼き立て　第二弾！

焼き立て第一弾はコチラを見てみてね～。。。




ダックワーズショコラ
卵白で作るアーモンドプードルたっぷりのお菓子です。サクッ・・・ふわっがたまりません。

クルミのパン
全粒粉入りのクルミたっぷりなパンですぅ。
くるみの香ばしさがたまらなぁ～い。

サクサククッキー
サクサクとした歯ざわりが美味しい、一度食べたら止まらないクッキーです。


それからそれから６月のｏｎｅ　ｄａｙ　ｓｈｏｐで大人気だったピクルスもありまぁす。



ここにご紹介できないぐらいたくさん焼きあがりましたよぉ。
それから、ロールケーキのイートインコーナーもありまぁす。
会場でお待ちしています。
遊びに来て来てぇ～

ｏｎｅ　ｄａｙ　ｓｈｏｐの時間と場所はコチラをどうぞ！

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