rieのクックCOOKクック

普段ごはんのこと・教室のこと・お仕事のこと・楽しいこと
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7月29日(木)親子cook会!ありがとうございました。

2010-07-30 10:40:45 | COOK会
今日は、昨日の親子cook会です。
楽しい時間をありがとうございました。
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7月29日(木)親子cook会

~メニュ~
完熟トマトのキーマカレー
(完熟トマトが入って栄養満点!)

タンドリーチキン
(お子さんでも美味しく食べられるような工夫ありますぅ。)

ナン
(粉から手作りします。)

ラッシー
(さっぱりラッシで爽やかに!)




昨日は親子cook会でした。
天気の悪い中参加してくださった皆様
本当にありがとうございました。


特別なスパイスを使わずにお子様でも十分楽しめるようなレシピになっています。
特別な材料を使わなくても十分楽しめます!
ぜひおうちでも挑戦してみてくださいね。


今回は午後からのcook会だったので皆様夕飯用にお持ち帰りの方が多かった様です。
cook会でのことを思い出しながらの夕飯になったかな??
こんなこと、あんなことが出来たよっ。
こんなこと、あんなことが楽しかったよっ。
色んな話をオウチに帰ってしていただけたら嬉しいです。



Yさん親子ちゃん・Fさん親子ちゃん・Iさん親子ちゃんグループ
ナンを捏ねているところ・・・・
上手に捏ねられていましたね。
同じ幼稚園のお友達!
順番をまもって上手にくるくるしたり、チームワークばっちりでしたね。
お母さんチームも息ぴったりでした。
カレーの味付けのセンスもばっちり。
さすがです。
野菜の水分や炒め具合などで味付けは変わってきます。
自分なりの味を見つけるのもいいですよね。

トマトも順番に切りました!自分の子どもだけではないところもcook会のいいところ。



Oさん親子ちゃん・Sさん親子ちゃん・Kさん親子ちゃんグループ
3年生のお姉ちゃん&お兄ちゃんがいいお手本になっていました。
年中さんの男の子も一緒に頑張りましたね。
ナンの捏ねる手つきも本格的!だったよ。
3年生組はほとんど一人で捏ねました!
さすが!!
なめらかでとってもいい生地でしたよ。
おうちでもまた作ってみてくださいね。
参加してくれたKちゃんも早速ブログにアップしてくれました。ありがとう。嬉しいな。

3年生のTくんはいつも助手をやってくれます・・・今回は上手に玉ねぎを炒めてくれました。
ありがとね。



Tさん親子ちゃん・Tさん親子ちゃんグループ
12歳・10歳のお姉ちゃん&2歳の女の子2人!
お姉ちゃんはもう何でも出来ます!
ほとんどカレー作ってくれました。
おうちでもよくお手伝いやっているんだなっ。
2歳の女の子ちゃん2人も頑張りましたね。
小さくしたナンの生地を上手に捏ねていましたね。
か・か・かわいい・・・・。
口いっぱいに入れて食べていたのが印象的でした。
美味しいくできたよね。

小さいナンの生地を私に見せてくれました・・・きれいに出来ているよぉ~


Kさん親子ちゃん・Uさん親子ちゃん・Oさん親子ちゃんグループ
ナンを捏ねているところ・・・・
みんな上手に捏ねています。
叩きつけるのもいい音が出ていたね・・・・。
イニシャル入りのナンもよかったよっ。
ハートもよかったなぁぁ。
おうちでも色んな形のナンを作ってみてね。
冷凍保存もできるよ。
チーズをのせて焼いても美味しいの。
ピザ生地のようにも使えるよ。
チキンも漬け込むだけ!ぜひぜひ。
キーマカレーも色んな野菜を入れて夏バテしないように!



楽しい夏休みcook会も4回が無事に終了しました。
本当にありがとうございましたぁぁ。

残り2回!
楽しい会になりますように・・・・
週末はまた暑くなりそうです・・・・。





何度食べてもあきない味です。また作ってみてくださいね。
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簡単!千切りきゅうりとカリカリあげの黒糖酢和え

2010-07-29 09:50:18 | 和食
今日は、黒糖を使ったさっぱり和え物です。
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~材料~
きゅうり・・・2本
あげ・・・2枚
塩・・・少々

黒糖(粉)・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
塩・・・2つまみ
ごま油・・・大さじ半分

※黒糖がなければ普通のお砂糖でもok


作り方
①キュウリを千切りにし、軽く塩ふっておく。
②あげをフライパンで両面コンガリと焼く(油をひかないでok)。5mm幅くらいにカットする。
③ボウルに黒糖・酢・塩を入れよく混ぜる。
④②と水気をしぼった①を③へ入れ和える。仕上げにごま油を入れ混ぜる。


昨夜の夕飯の一品です。
黒糖を使って甘酢を作りました。
黒糖のコク・香りがとってもいいです。

優しい甘み・香りとお酢の酸味がきゅうりと香ばしいあげにピッタンコ。
最後にごま油の香りがふわんときます・・・。


暑い夏には最高です。
簡単和え物ぜひぜひ。


小学生cook会ではたくさんのお申し込みありがとうございました。
ただ今、追加日程を調整中です。
もう少しお待ちくださいね。
かわいい親子かめメロンパン作りましょ。
楽しみだなっ。
さぁ~
今日は午後から親子cook会です。
第4回目!
楽しみにしています。



久々朝からの雨の東京です。
涼しい・・・・
このまま涼しくなる?
くらい涼しいです。
昨日まで猛暑だったのに・・・
へんな感じです。
育てているひまわりちゃんが昨日青虫に葉っぱをほとんど食べられていて・・・・
かわいいそうな姿に・・・・
この雨で元気になってね。





今日は、午後から親子cook会です。
東京は久々の雨です。皆様気をつけてきてくださいね。
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夏休み特別企画!小学生cook会のお知らせです。

2010-07-27 18:21:57 | COOK会
cook会初の小学生cook会です!かわいいパンを作りましょう・・・。
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こんばんは!
毎日暑い日が続きますね。
皆様体調はいかがでしょうか??

さぁ~今回は、夏休み特別企画!
小学生cook会です。
夏休みの思い出に!
自由研究に!
ぜひぜひ!
かわいい親子かめメロンパンを作りましょう・・・・・。


小学生cook会のお知らせです

メニュー
親かめ子かめメロンパン

※一人で最初から作ります。
生地も捏ねます!
クッキー生地も作ります!
かめの形に仕上げます!

日時
①8月5日(木)・・・午前9時~12時・・・定員になりました。
②8月6日(金)・・・午前9時~12時・・・定員になりました。
各定員・・・4~5名

※たくさんのお申し込みありがとうございます。
ただ今、追加日程を調整しています。
もう少しお待ちくださいね。


参加費・・・一人1300円
※応援券は使えません・・。

場所
阿佐ヶ谷のYSディセンダンツビル 
いちばあさがやスタジオ(キッチンスタジオ)
(阿佐ヶ谷駅徒歩1分)

この秋オープンする新しいキッチンスタジオです。
オープンに先駆けて使わせていただきます・・・。
ピカピカキッチンです。

申し込み方法
cookkaimousikomi@gmail.com
までお子様の名前・年齢(学年)をお書きの上メールくださいね。
先着順とさせていただきます。
参加していただける方には場所を詳しくお伝えしますね。




メロンパンで大きさの違うかめちゃんを作って親子かめメロンパンを作ります。

可愛いでしょ?一人で作る喜びを体験してもらえたらいいなっ。


親の方の見学は自由です。
写真撮るのもビデオ撮るのもok!
夏休みの思い出にぜひぜひ。

お申し込みお待ちしております。

今日のレシピ記事は下記事に書いています。
よかったらどうぞ!

楽しい会になるといいなっ。
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さっぱりぃ~パプリカ&ピーマンドレッシング!

2010-07-27 10:44:25 | 洋食
今日は、パプリカ(赤)とピーマンを使ったさっぱりドレッシングです。
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~材料~
パプリカ(赤)・・・半分
ピーマン・・・1コ
玉ねぎ・・・半分
酢・・・50cc
醤油・・・50cc
サラダ油・・・50cc
水・・・25cc~50cc
塩・・・小さじ半分
こしょう・・・少々


作り方
①材料をテキトーな大きさにカットして全部ブレンダーにかける。
(ブレンダーがない場合がジュサーにかける。か全部すりおろして混ぜる。)


昨日作ったドレッシングです。
真っ赤なパプリカと緑のピーマンを使ったドレッシングです。
ドレッシングでも野菜とれるといいですよね。
色もキレイ・・・。

水の量でトロミが違ってきます。
写真は50ccです。
スープドレッシングといったところでしょうか・・・。
一日置くと玉ねぎの甘みが出てきてさらに美味しくなります。

チコリとレタス・パルメザンチーズをふりかけてドレツシングをかけました。


他は、手羽元のバジルチキン(お気に入りすぎ・・簡単うまうま)・きり昆布とひき肉ののっけご飯。
でした。


今日から娘2人の夏期短期プール教室です。
小学生は8時~・幼児は13時~・・・・プールざんまいです。
暑い中・・・大変です・・・親が・・・・。
これからケーキ納品に行って次女のプールです。
朝から長女プール教室に行ったのに・・・
今、区民プールにオットと娘3人で行ってます・・・
帰ったらスグ次女のプール教室・・・・
元気すぎる・・・
今日はきっと早く寝るでしょう・・・・・
寝てくれぇぇ


小学生cookのお知らせは後ほど・・・。
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7月25日親子cook会!ありがとうございました。

2010-07-26 15:15:21 | COOK会
今日は、昨日の親子cook会です。
楽しかったなぁ~ありがとうございました。
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7月25日(日)親子cook会

~メニュ~
完熟トマトのキーマカレー
(完熟トマトが入って栄養満点!)

タンドリーチキン
(お子さんでも美味しく食べられるような工夫ありますぅ。)

ナン
(粉から手作りします。)

ラッシー
(さっぱりラッシで爽やかに!)




昨日は親子cook会でした。
参加してくださった皆様ありがとうございました。

暑い暑い東京!
そんな暑さをふっとばせぇ~なメニューです。
夏といえばカレー!!
カレーといえばナン!
タンドリーチキン・ラッシーをプラスして
インドランチ?
です。

自宅にある材料でできるレシピです。
特別な材料を使わなくても十分楽しめます!
ぜひおうちでも挑戦してみてくださいね。



Oさん親子ちゃん・Aさん親子ちゃん・初参加Iさん親子ちゃんグループ
ナンを捏ねているところ・・・
みんな上手に捏ねられました。
お母さんよりも上手だったよぉ~
子どもの手は魔法の手なのかな?
ふわふわの生地が出来ました。
チキンも好評で嬉しかったです。
BBQに持っていくといいですよね。
ナンの生地まで作ってもっていけばばっちりだね。
レタスにくるんで食べても美味しいチキンです。
たくさん食べてくれて嬉しかったです。


Kさん親子ちゃん・初参加Yさん親子ちゃん・初参加Sさん家族ちゃんグループ
ナンを捏ねているところ・・・。
上手に捏ねられましたね・・・
ふんわりした生地は気持ちいいよね。
☆の形のナン・りんご・ハート・お顔・・・
色んな形のナンが出来ましたね。
私も今度まねっこさせてもらおう・・・・。
美味しいそうに食べてくれて嬉しかったです。

Tさん親子ちゃん・Tさん親子ちゃん・Sさん家族ちゃんグループ
お友達同士で参加しtけうれました。
お父さんも参加です。
いつもおうちで料理してくれるとのこと・・・
手際も良かったですよね。
みんなで作るご飯は格別です。

お父さんに包丁の使い方を教えてもらうのも嬉しいよね・・・
(お父さん&お友達のお子さんペア・・・)

Tさん親子ちゃん・Aさん親子ちゃん・Nさん親子ちゃんグループ
お父さん初参加です。
お子さんは何度も参加してくれているので手際もばっちり・・・
ナンの生地を捏ねて叩いているところ・・・。
上手に捏ねていましたね。
チキンも漬け込むだけでしっとり美味しい・・・。おうちでもぜひぜひ。
同じグループでたまたま一緒だった方同士が同じ習い事・・・だったり。
偶然です。
こうやってcook会の場所で再会!なんてこともあるんですよね。
実は・・・近所です。とかも多いです。
次回はどんな友だちに会えるかな?




暑い中参加してくださってありがとうございました。
夏休み親子cook会は6回!
半分終了です。
喜びの声を聞くと暑さも忘れます。
全3回ともみなさんの笑顔をみることができて本当に嬉かったです。
ありがとう。
残り3回!
元気に頑張ろう・・・・・・。


いよいよ夏休み小学生cook会のお知らせをします。
楽しみにね。何を作ろうかな?
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おまけの話
次女の話・・・
昨日からお友達のおうちに一人でお泊りに行きました。
ママのいない夜も全く平気な次女です。
送りに行き一緒に帰ろう・・・と言ってもしらんぷり・・・
「今日は、Eちゃんのママが私のママだからいいもん」だって・・
野放しに育ててきた次女・・・ハートも強そうです。
昨夜は長女とオット3人の夜でした。
オットと2人でプールにいったりして一人っ子気分を満喫しているようです・・・。
でも・・・
やはり「ちょっと淋しい・・・」だって。
いつもは欲張って独り占めするお菓子・ジュースも妹のためにとっています・・・。
かわいいね。
夕方まで帰ってきません・・・・
へっちゃらへのすけ次女でした・・・・。







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