今日は、バターなしの米粉のマドレーヌです。
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バターなし！米粉のマドレーヌ
～材料～
4×５くらい15個分
卵(L）・・・1コ
はちみつ・・・20グラム
黒砂糖・・・15グラム
バニラエッセンス・・・少々
上新粉・・・15グラム
薄力粉・・・15グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ半分
サラダ油・・・大さじ３
下準備
①マドレーヌ型にバターを薄く塗りその上に粉を軽くふって冷凍庫で冷やしておく。
②粉類を一緒にしてよく混ぜておく。
作り方
①ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜる。
②①へ黒砂糖・はちみつを入れてさらに混ぜる（あわ立てる必要はないです）
③バニラエッセンスを3滴くらい入れる。
④一緒にした粉・ベーキングパウダーを③へ入れ混ぜる。
⑤サラダ油を④へ入れよく混ぜる。
⑥冷やしておいた型へながし180度で８～10分焼く。
今日のおやつでぇ～す。
マドレーヌだけどヘルシーです。
バターも入っていません。
サラダ油を使いましたよ。
溶かしバターにする手間もいらないもんね！！
甘みも黒砂糖＆はちみつ。
粉は米の粉！上新粉を使いましたよ。
優しい甘みです。
米粉入りなのでしっとりぃ。
小さい型なので外はカリッ中はシトッです。
帰ってきた子ども達は喜ぶかな？
一つのボウルで混ぜるだけ！！
お手軽なのでぜひぜひ。
マドレーヌ型がない方はアルミカップなどで焼くといいね。
上新粉を薄力粉に変えてもいいよ。
昨日、今日と晴天で気持ちいいですねぇ～
昨日久々に交通公園に行ってきましたよ。
すんごい人でしたぁぁ。
途中から半袖の2人！元気いっぱいに遊びましたぁ～
次女は最近スカートしかはきません・・・乙女なのでしょうか？
公園行く時はズボンを着てほしいっす。
米粉入りでバターもナシ！最高だなぁ～
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薄力粉・・・15グラム
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①マドレーヌ型にバターを薄く塗りその上に粉を軽くふって冷凍庫で冷やしておく。
②粉類を一緒にしてよく混ぜておく。
作り方
①ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜる。
②①へ黒砂糖・はちみつを入れてさらに混ぜる（あわ立てる必要はないです）
③バニラエッセンスを3滴くらい入れる。
④一緒にした粉・ベーキングパウダーを③へ入れ混ぜる。
⑤サラダ油を④へ入れよく混ぜる。
⑥冷やしておいた型へながし180度で８～10分焼く。
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マドレーヌだけどヘルシーです。
バターも入っていません。
サラダ油を使いましたよ。
溶かしバターにする手間もいらないもんね！！
甘みも黒砂糖＆はちみつ。
粉は米の粉！上新粉を使いましたよ。
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小さい型なので外はカリッ中はシトッです。
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マドレーヌ型がない方はアルミカップなどで焼くといいね。
上新粉を薄力粉に変えてもいいよ。
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