きんぴらごぼうの作り方
（材料）
うど１本
ごぼう1本
にんじん1/2本
唐辛子1本
ごま油大1
しょうゆ20ｍｌ
酒60ｍｌ
みりん小２
１．うどは皮付きのまま千切りし酢水につけてアク抜きをする。
２．ごぼうとにんじんは皮むき器で千切りにする。
３．ごま油でごぼうを唐辛子と一緒に炒め、火が半分くらい通った
ところにうどとにんじんを加えて炒める。
４．火が通ったら最初にしょうゆを加えて全体になじませ、お酒で
いため煮する。最後にみりんで照りをだす。
＊好みで、お砂糖を少し入れても美味しいです
きんぴらおにぎり（写真がボケててすみません。。。）
残ったきんぴらで今日の昼食を作りました
こりこりな触感でご飯との相性抜群です
ポチッと押してくれたら嬉しいです。
なんだか自分呼んでるみたいで照れますが(^^ゞ
早々遊びにきてくださってとっても嬉しかったです。ＨＰさっそくパソのお気に入りにいれさせていただきました(^^)
りえさんはお料理の教員免許もってみえるそうで凄いですね
料理べたな私はりえだんのところでレシピ( ..)φメモメモ是非させてくださいね♪
きんぴらごぼうも、おにぎりもとっても美味しそうで画像に手が伸びそうです(^^)
こちらこそちょくちょく遊びにお邪魔させてもらいますね<(_ _)>
『フライングガーデン』で検索し来ました(^o^)丿TBさせて頂きましたm(__)mレシピ！凄い勉強になったので、また！ちょくちょく来させて頂きます(^o^)／
料理は免許があるだけで上達してません。。。Rieさんのブログは、いろいろなグッツが載っていて、写真もキレイですね～
POOさんこんにちは＆はじめまして
フライングガーデンはよく行くんですね？
ミックスグリルは得した気分になりますよね～私も今度はそうしよ～