トマトソースのパスタ たらこスパ

『トマトソースのパスタ』


冷凍保存できるのもの第二弾
里帰りしないので、赤ちゃんが生まれても食事が
すぐに出来るように
トマトソースをたくさん作りました

といってもビン詰めにはしていないので
結局２週間以内には食べるようかな？
その前に生まれるかな？？


作り方は
にんにく、玉葱をオリーブ油でよく炒め
ホールトマト缶２缶を入れつぶしながら煮込み
バジル、ローリエ（後から取り出す）とタイムを
入れて水を適量入れて半分の量になるまで弱火で
じっくり煮込んで塩、胡椒で味を調えて出来上がり
です
好みでブイヨンや砂糖を入れても美味しいですが
保存するにはあまり味をつけない方がいいです

とりあえず出来立てを、ベーコンとスナップエンドウ
を入れてパスタにかけて食べました



いつものように会社のみんなのお昼にも
結局保存用が少しになってしまった





『たらこスパゲティ』

これは先週作ったたらこスパです

庭のパセリと青じそがワサワサになってきたので
パセリと青じそをたっぷり入れました
前にで見た細木数子さんの幸せレシピを参考に
作ってみました

作り方は
フライパンにオリーブ油、にんにく、パセリを入れ軽く炒め
茹でたてのパスタ、こぶ茶、明太子、日本酒を加え炒めて完成です
今回はパセリの他に青じそも入れました

簡単でパセリと青じそがたくさん食べられるので体にも
いいパスタです

我が家は（私が？）パスタが大好きなので
週に１回はパスタを食べています
暑くなっってきたのでこれからは冷製パスタ
もいいですね～



今日は産院でやっている講習
で呼吸法の練習をしました

病院の先生が自ら丁寧に教えてくださるので
とてもわかりやすかったです
イメージトレーニング？はバッチリなので
これで安産間違いないかな？
緊張しないようにといってもきっとアタフタ
してしまうと思いますが、できるだけ落ち着いて
出産に望みたいと思います


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