餃子 コーヒーパン

妊娠37週に入り、冷凍保存できるのもを作っておこうと
思い、餃子をたくさん作りました


いつもは、具に白菜漬けを入れるのですが
キャベツが美味しい時期なので塩漬けしたキャベツ漬け
とたっぷりのニラを入れて作りました

水餃子と焼き餃子と2種類、実家や友達にも
おすそ分けしたいので50個くらい作りました

皮は今回は市販のもっちりタイプと薄いのを買いましたが
料理学校の先生に市販の皮を使って作ったといったら
絶対怒られてしまいます。。。
粉と熱湯、塩で簡単に作れるのですが
50枚のばすのが大変かな・・・と思い
手抜きしてしまいました
絶対手作りの方が美味しいのですが・・・。



主人は美味しい～と言って食べてくれましたが
時間があるときは皮も手作りにしたいと思います

【餃子の具】
キャベツ漬け　ニラ　豚挽き肉　葱　生姜　青じそ（具の半分に）
すりゴマ　しょうゆ　酒　塩　胡椒　ゴマ油






昨日namiちゃんに手作りの『コーヒーパン』を頂きました
いただいてすぐに2個ペロッと食べて、今朝はハーブティー
と一緒に食べました

今ままでもレモンパンや抹茶パンなどいただきましたが
どれも美味しくて、本当にパン屋さんをやれる味です
で売るってのもどうかな？




ポチッと押してくれたら嬉しいです