アサリと切干大根の香り煮

『アサリと切干大根の香り煮』

切干大根は、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で
生の大根よりも栄養的に優れています

そんな体に良い切干大根と、アサリを使った簡単香り煮をご紹介
します
作り方

切干大根７０ｇ　塩抜きアサリ１パック　生姜・葱薄切り
酒大1　スープ2ｃｐ　人参50ｇ（千切り）　みりん・砂糖大１
醤油大3弱

１．切干大根は水でもみ洗いして笊にのせ熱湯をかけそのまま10分
　　以上戻す。
２．平鍋に生姜・葱を敷き酒とアサリをいれ蓋をし火にかける。
　　煮立って口が開いたら火を止め、スープをいれアサリの殻を除き
　　身はスープですすぐようにして取り出し、スープは漉しておく。
３．鍋にスープを戻し切干大根をいれ煮立てて5分煮たら分量の調味
　　料、人参を加え落し蓋をかけ弱火で汁気のなくなるまで煮て、
　　アサリの身をいれ一煮えしたら出来上がり

薄味でさっぱりしているので、思わずたくさん食べてしまいます
是非作ってみてください

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今日の一言
主人が入院して１５日目。報告遅れましたが
心配していた”しゃっくり”はおととい止まりましたホッ

といっても7日間続いたんで、とても辛そうでした
しゃっくり止める方法としては、とにかくあらゆる方法を
試しました
夜も眠れず辛いことを病院に訴えていたんですが、
入院している病院ではあまり効果的な方法はなく・・・
大学病院の医師である姉がわざわざ主人が入院している
病院に出向き、こうしてみては？と医師にアドバイスをして・・・
それを試した結果すぐに止まりましたすご～い
苦しい７日間はなんだったの
まーとりあえず止まったので一安心です
そして姉に感謝感謝
近々私たちがおこなったしゃっくりの止め方をいくつか紹介したいと
思います　乞うご期待
たかがしゃっくり、されどしゃっくり
主人はとても貴重な体験をしました


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氣志團ライブ

２年程前の夏、友人の結婚式の余興に氣志團の、結婚闘魂行進曲
「マブダチ」をやろうと盛り上がりDVDを見て踊りをおぼえた
ことから、夫婦で氣志團のファンになりました

そして、たまたま氣志團が近くでライブをやる情報を知り、
頑張ってチケットをゲットしました

二人でと～っても楽しみにこの日を待ちわびていましたが、
主人の突然の入院
こんな時に行くのも・・・
とあきらめていた私ですが・・・
なんと高熱の出ている主人が、病院から友達にして
代わりにりえとライブ行ってとお願いしてくれていました
友達も、わざわざ休みをとって来てくれました
優しい友達と主人に感謝感謝です
そんな訳で、氣志團ライブ行ってきました～


氣志團学學園 ～愛羅武勇からはじめよう～



パクリだけど許せちゃいます
ライブは、はじめから最後まで　笑いっぱなしでした
ミーハーな私は、いろんなライブに行ったことがありますが
こんなに笑ったライブは初めてです
主人のお母さんに、看病でストレスとかたまっているんだから
息抜きに、羽目をはずしてはずしてはずして・・・来てね
と温かいお言葉をもらっていたので、

と～っても大声だして、わからないけど、とりあえず踊って、
と～ってもはじけて来ました
なんか、嫌なこととか全部吹っ飛んじゃいますね～


そして、中学卒業祝いに弟におみやげを～
え？要らないって？？


本当にいい息抜きになりました
明日からも、お仕事、看病がんばるぞ～
大好きなお友達にも感謝感謝です
また行こうね～

今年はあと、小田和正さんのコンサートを狙っています～
全然ジャンル違いますが・・　１度行ってみたいです

ストレス解消には、ライブ絶対おすすめですよ～
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