気ままな帽子

手作りの色々と日々の暮らし。ときどき帽子も作ります。

すだち

2013-10-24 21:13:05 | おいしい


たしか、「すだち」だといって、くださった。
・・・があまりはっきり覚えていない。。。

柚子ははっきりと分かるが、
思えば、すだちやかぼすというのはあまり違いを意識したことがなかった。

ググってみると、大きさや産地で区別するのがわかりやすい、ようだ。
でも、これ、うちのご近所さんちの庭にある木からとれたもの。
大きさもミカンぐらいはある。
なので、産地も大きさもあてにならないので、
勝手に、「すだち」だろうと思うことにした。。。

カットしてみると、種もなく、きれいなミカン色で、と~~~~ってもジュシー

コップにしぼり、蜂蜜をいれて薄めると、かおりのいい美味しい飲み物となった。
ビタミンCたっぷりの感じ

今日は大根おろしにこのすだち、とくればサンマの塩焼き。
たいへん美味しくいただきましたっ





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