簡単フライ

ブルースターの花が一枝にたくさん咲いた。

一代目の株は何年か咲いたのちに枯れてしまったが、いつのまにかこぼれた種で、
２ヶ所に新しい芽がでていた。

梅雨入りのこの時期は紫陽花はじめ、ブルーの花の時期なのかしら？



さて、近頃知って、ぐっと調理がラクになった、話！！

フライを作るとき、素材に、小麦粉→玉子→パン粉の順につけて油であげる、
と言う３段階の手順でやっていたけれど・・・

小麦粉→玉子、の部分を小麦粉＋牛乳でもOKというのでやってみたら、
なんの問題もなく、２段階でフライができるのであ～る。
手間が減って、なんだかとってもラク～～～になった

小麦粉を牛乳で溶く→パン粉をつける、のみ。

がしかし、ラクだからといって、しょっちゅうフライではカロリーオーバー
要注意！