気ままな帽子

手作りの色々と日々の暮らし。ときどき帽子も作ります。

柚子ジャム

2016-12-16 23:08:48 | おいしい


柚子の季節。香りが好き。

今年はジャムにしてみた。美味しい~V

薄くスライスした皮を、二回ほど、茹でこぼし、実の部分の果汁と砂糖を加えて煮た。
(自己流~)

春と夏に作ったイチゴ、ブルーベリーのジャムもなくなったので、
しばらくは柚子ジャムでいく。
またつくろ!!