『 梅のチーズケーキ 』

梅のベイクドチーズケーキを作りました。

材料は、
クリームチーズ200g
梅ジャム120g（自家製）
卵2個
薄力粉大さじ3
生クリーム200ml
無塩バター20g
冷凍パイシート

梅はいただきものの青梅。
甘酸っぱさがアクセント。

梅とチーズの相性抜群。

『 濱田庄司記念益子参考館 』

濱田庄司記念益子参考館。

一歩足を踏み入れるともう、
感激で胸がいっぱい。

ここは、濱田庄司を感じられる場所。

バーナード・リーチ、河井寛次郎、柳宗悦との
友情を感じられる場所。

濱田は、益子の地で、
健康な心と暮らしのなかから生まれる
できるだけ自然で平易な焼物を志したという。

それを万感の思いとともに
感じられる場所。

『 抹茶碗 』

茶道の茶碗を作りました。

油滴天目釉、酸化焼成。

山で野点をする用。

移動中に欠けにくいように
厚手で丈夫。

ちょっと重い。