『 梅のチーズケーキ 』

梅のベイクドチーズケーキを作りました。

材料は、
クリームチーズ200g
梅ジャム120g（自家製）
卵2個
薄力粉大さじ3
生クリーム200ml
無塩バター20g
冷凍パイシート

梅はいただきものの青梅。
甘酸っぱさがアクセント。

梅とチーズの相性抜群。