瀬戸内から届いた太陽の恵み

　この季節になると、愛媛県松山市の知人から届く冬の香り。今年は、松山港の沖合いの約２㎞
に位置する興居島 育ちの「ごご島みかん｣です。
　太陽光を照り返す穏やかな海とミネラルいっぱいの潮風を受けて育ったミカン。親指で皮をむ
いた瞬間、溢れんばかりの 柑橘の香りが ほとばしります。