全国飴ちゃん探しの旅 駿河静岡「茶飴」

毎月16日は「和菓子でｏｎ」の日です。ただいま「飴ちゃん」シリーズとして連続で全国の「飴」をご紹介します。今までよその飴をご紹介しておりましたが、わが静岡にもたくさんの飴があります。その中で今日はお馴染みの茶飴をご紹介します。

茶飴は抹茶と水飴とグラニュー糖でできています。オーソドックスなタイプは、ご覧の断面に「茶」の字があるタイプ。ただ最近は様々な茶の効用が発表されて、その種類もずいぶんと増えました。カテキン飴、べにふうき飴などなど。


ところでこの「茶」の文字。あの金太郎飴と同じ要領で作られます。金太郎飴を作るところはテレビなどで紹介されていますが、この「茶」の字のパターンはいまだ見たことがありません。
ところが最近、朗報が舞い込んできました。こちら島田市「お茶の郷」の新茶まつり。こちらで実演があるようです。茶の字の茶飴かはわかりませんが、5月3日はＴＧを見た後でちょっと足を運んでみようかと思っております。


以前お茶を買ったときについていたミニ茶箱に入れてみました。なかなかいい雰囲気です。