![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/84/24c8fff3a2c1ef21e72a07603480e109.jpg)
夕飯に八宝菜を作りました。
八宝菜はいろんな具材が入れなきゃいけないから面倒・・・というイメージがわたしの中にありまして・・・。
正直あまり作ったことがなかったんです。
でも、うずらの卵や筍が入っていなくてもとってもおいしくできました。
これからたまには作ろう。
たくさん作ったけれど、写真では上品に見せるために少しだけ盛り付けました。
(なんで上品に見せなきゃいけないのか意味不明ですみません・・・。)
それから先週の金曜日に作った切干し大根の炒め物![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/aa/09b17fdf4cff9f9ecf45c468cb8ce68c.jpg)
一日中雨だった金曜日。
外にお買い物に行くのもおっくうだったので
家にある貯蔵品を使っての料理となりました。
冷蔵庫にあった油揚げ、小松菜、にんじん。
味付けが濃くなってしまった上、いっぱい作ったので
何日にも分けていただきました。
でもおいしかったですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
八宝菜はいろんな具材が入れなきゃいけないから面倒・・・というイメージがわたしの中にありまして・・・。
正直あまり作ったことがなかったんです。
でも、うずらの卵や筍が入っていなくてもとってもおいしくできました。
これからたまには作ろう。
たくさん作ったけれど、写真では上品に見せるために少しだけ盛り付けました。
(なんで上品に見せなきゃいけないのか意味不明ですみません・・・。)
それから先週の金曜日に作った切干し大根の炒め物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/aa/09b17fdf4cff9f9ecf45c468cb8ce68c.jpg)
一日中雨だった金曜日。
外にお買い物に行くのもおっくうだったので
家にある貯蔵品を使っての料理となりました。
冷蔵庫にあった油揚げ、小松菜、にんじん。
味付けが濃くなってしまった上、いっぱい作ったので
何日にも分けていただきました。
でもおいしかったですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
私もひーちゃんになりたい・・・。
私も雨の日に買い物行くの好きじゃないです。(すごい近いくせに・・・。)
毎日買い物してたら出費がかさむし、
缶詰と冷凍品と野菜を組み合わせて作ることもあります~。昨日はまさにそのパターン。
貯蔵品を使ったレシピを増やすのも大切ですよね~。
週1は生協を頼んであるので、あと1,2回は買い物に出かけますが・・・出不精な私はいつも「なんか家にあるものですまそう!」ってことに。
冷凍や乾物が大活躍です。
切り干し大根もいつも常備してます♪
高野豆腐、ひじき・・・乾物様様です(笑)
でも、やりくり主婦って感じしませんか(自画自賛?)
ありがとうございます。お料理上手なkayoさんに言っていただくと
なんだかうれしいです。自分以外の人が作る料理が食
ぺたい今日この頃です。
そうそう、うちも商店街は近いんですが、雨の日はできるだけ
出たくなくって。貯蔵品レシピを増やさないとです。
わたしも生協を再会しました(去年やってたんですが
ここ1年やめてました)。来週から届きます。
高野豆腐と切り干し大根は我が家もよく使います。
ほかにもいろいろレパートリーを増やしたいです。
わたしも八宝菜、もっとうすい色になると思っていたのですが、
いろいろ入れてたら濃くなってしまいました。^^;
でもおいしかったです。