味が簡単にしっかり決まります～S&Bシーズニングミックス～

ツマです。

味付けに悩まずに、あの料理が簡単に作れるから便利☆

モラタメでエスビー食品の「S＆Bシーズニング シリーズ 5種類」をいただいたのです。しっかり作って食べてたというのにね、モニターの感想をパソコンが壊れているのを言い訳に全然書いていませんでした。
今日はパソコンが立ち上がったので、また立ち上がらなくなる前に、夜の家事を放棄して投稿しますよ。

スーパーの調味料売り場でフックにカラフルな小袋がぶら下がっているのをご覧になったことはないですか。
世界各国のお料理をあれこれ調味料をそろえずに作れ、パッと味を決めてくれる調味料「S＆Bシーズニング シリーズ」を今回いただきました。
・ガーリックシュリンプ
・アヒージョ
・サーモンのハーブステーキ
・チョレギサラダ
・ガパオ
の5点。
いずれも2回分、つまり2袋入っています。

魚介嫌いなオットと食べるには難ありなメニューもありますが、それはさておき。

とても便利です。

とある料理を作りたいがためにスパイスやハーブを買ったものの、ほかの料理に使いこなせずにいつの間にか賞味期限が切れて香りも飛んでいた、みたいな無駄をするよりは、この一袋で手を打った方が絶対に楽！と思いました。

ガーリックシュリンプ（冒頭の写真、右上）は…オット不在時に美味しくいただきました。袋に書いてあるとおり「エビにまぶして焼くだけ」なので、一人ご飯（飲み？）にもちょうどいいし、冷凍エビを常備しているおうちならもう一品欲しいときにも便利。写真はありませんが、厚切りの豚バラにこのシーズニングをまぶしてみたらこれまた美味しかった！

そしてアヒージョ（下段）。大量のマッシュルームとエリンギ、プチトマトだけでかなり美味しいものが出来ました。こちらも牡蠣とかエビとか入れたほうがいいんでしょうけれど、タンパク質を入れなくても十分美味しい仕上がりでした。




サーモンのハーブステーキ（左上）。ディルの香りのあの料理のあの想像通りの味です。ただ…食べてみたら鮭の小骨が気になるとか何とかいうオットの言葉に、別の日にサーモンではなく鶏肉で使ってみたところ（右上）、うん、これも美味しい。
チョレギサラダ（左下）。これまたお店で食べるあの味が再現できるわけです。液体ではなく粉末なので、水っぽくならず味がしっかり絡みます。葉物野菜を倍量にしてトマトと燻製のお肉をトッピングして、ボリュームのあるサラダ（右下）にしても食べました。




さて、ラストはガパオ。写真を撮るために生バジルがあったほうがいいなと思っていたのに買い忘れたけれど。いざ作ってみたら、シーズニングの材料に入っているドライバジルがなかなかいい仕事をしてくれました。挽肉といためている間も、卵と絡めて食べるときも、ふんわりバジルが香ります。外に食べに行かなくても、この味が作れちゃうんだな…簡単に……。



人気のありそうなメニューを50種ほど取りそろえているこのシリーズ、なかなか面白いです。商品ラインナップを見ると『なるほど絶妙（家に人を呼んだときにこの手の料理があると無難に喜ばれそう、というか…）』と思ってしまいました。

あれこれ揃えなくてもあの料理のあの味が簡単に決まること。
だいたいああいう味だよね、とイメージするところの味ができあがっちゃうんです。
これは便利だと思いました。
材料を工夫して、家にあるスパイスやハーブを足せば、自分の好きな味にも寄せることももちろんできるし。
小袋のタイトルにある料理に使うのはもちろん、応用しても使い勝手がよかったです。

毎回調味料系の商品をいただくたびに、正直に思ってしまうのは塩分が強めなこと。でもこのシリーズは、我が家としては1回で終わらず、何回分、何食分も使えてうれしかった～。
モラタメさん、エスビー食品さん、ごちそうさまでした。