ミルクをいっぱい入れたコーヒーを、カフェオレボウルで飲みつつ、これを書いています。
ミルクティーや、こういうコーヒーを飲むのは、レシピを作るためもあるけれど、実はこの頃胃が痛むのだ!!しくしく。
今日も運転中、何回か死にそうな思いをしながらセミナーへ行ってきました。また迷ってしまって、5分遅刻してしまった
自分の夢を、紙にできるだけ詳しく描いてみる、とゆうのをやって、とっても励まされました。
ちょっとかっこ悪いようだけれど、部屋の壁に貼って毎日眺めるようにしようと思う。
前向きにものごとを考えて、もともとの私の夢を心にちゃんと留めて毎日を生きていこう。
店長が(と言っても、最初は私1人しか従業員はいないんだが)胃を痛めたり、暗かったりしたら、遊びに来てくれるお客さんだって気が休まらないと思うもの。
以前もこの日記に書いた気がするけれど、もう一度忘れないように書きます。
食事は、誰もが日常必ずすることで、美味しいものを口にすると、少なくともそのひと時は皆幸せな気持ちになれる。
おこがましいようだけれど、Peace !! という空間を使って、私は自分が作れる一番おいしい食べ物と飲み物で、来てくださる皆が少しでもくつろいだ時間を過ごして欲しい。
日々の疲れを、一時的であっても忘れてもらいたい。
そうやって、沢山の人が集まってきてくれるようになるといいな、と思う。
夢物語だ、そんなんじゃ生きてはいけない、と言う人もいます。それでも、これが私にとっての幸せのかたちだし、私は追求したい。
さて!コーヒーの残りを飲んで、お風呂に入ろう。
ご飯行ったりすると、とても楽しいです{キラリ}
きっと、そんなかおりちゃんが作るお店だから居心地サイコーなんだろうな、と勝手に予想してます。
店主の人柄って、自然に反映されてくると思う。
目標を書くのっていいことらしいね。
でも、たまには息抜きしてね~{おばけ}</色>
ミルクティ大好き。もし行ける日がきたら、美味しい一杯期待してます。夢を現実にするのって難しいもの。それに着実に進んでるかおりちゃん、すごいって思う。胃を大事にしてね。無理しないでね。きっと万事うまくいくよ!!THINK POSITIVE これまーさまと私の合言葉です。
とね いろいろな事がでてくると思いますが 無理しない程度にがんばってくださいね 開店日っているんですか?
居心地が良い、それが大事だよねー。
ともみちゃん。Think Positive まーさまとともみちゃんは良いことゆうなあ。
有難う。いつも皆さまのおかげで、気持ちを楽にしているよ。お店は1人でやるんだけど、心持としてはお友達皆でオープンする感じだよ{ラブラブ}以外と近いし、来れそうだったらぜひとも!
mitさん。ぼちぼちと!それで行きます。
「開店日っているんですか?」って、どういう意味かしら?勿論開店する日はいつもいますよ??
胃痛は大丈夫?
オープンに向けて、ストレスや疲れがたまっているのかナ{カエル}
頑張っていると煮詰まるときもあるし、先が見えないと不安もあるけれど、カオリンのお店に対する誠実な志があれば「愛される温かなお店」になると信じています{ハート}
その後、少しずつ良くなってきています。気持ちを張らせていることも大事だけれど、ところどころで抜くようにしなくっちゃなあ、と今回気づきました{スマイル}
オープンまであと少し。体調崩さないよう気をつけます!
飲食のお店をやる人は多かれ少なかれ、こういう志とか理念をもってお店を開くと思うんだけど、時間が経って色んな事が積み重なって(まぁ想像なんだけどさ)くと、ルーティンワークみたいな仕事になっちゃうお店がいっぱいあるよね。
オーナーさんの心意気がいつも感じられるお店はすごくステキだと思います。
なので頑張ってね{アップ}