今が旬！！

ミントとレモングラス、今が成長期で、葉っぱも柔らかく、ハーブティーがすごく美味しいです
温かいハーブティーは、香りが爽やかでスキッとするし、カフェインもないので、お腹に優しいです。



昨日、最後に残っていたイチゴで、シロップを作りました。予定では、これでイチゴミルクと、イチゴソーダをお出しするつもり。
最近は、生のイチゴをピューレにしてソーダ割りにしていましたが、今年は以前作っていた通称「イチゴ水」を煮ました～。この赤色が嬉しい！！
今日、試飲してみて合格したら(？)メニューに載せますよ～♪