ブルーベリー

大好きなブルーベリーの季節がやって来ました



ブルーベリーマフィンにしたり。



こちらは、ブルーベリー入りのベイクドチーズケーキ。久しぶりに、タルト仕立てのチーズケーキです。サクッとした部分と、甘酸っぱいチーズケーキのところのしっとり感が美味し～♪ですよ。

ブルーベリーのサワーシロップも、今、仕込んでいるところです。近々ソーダ割りでお出しするつもり。


選挙の結果を見てから、ショボくれてしまっています。このまま、憲法改正って話になってしまうのか、
アベノミクスなんて、このまま続けていたら、いまの子どもたちが大人になる頃にはひどい格差社会になってやしないか。
私たちにはいま、未来に対する重い責任があると思うこの頃です。