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どちらも育てるのに必要な飼料が対して変わらないのであれば、ほぼ全ての人が鶏肉を選びますよ」
次世代フードは虫って言われるが、以外と知られてないその問題点とは?
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そういったリスクがあるから牛や豚も飼育しているんだと思うわよ」
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小さいのでそこら中に潜むことができるのでわずかな穴や隙間からでも脱走が可能です。
コオロギの移動距離がどれくらいあるのか分かりませんが、コオロギが家に大量流入してきたら虫嫌いの人はパニックになること間違いなしですね」
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鶏、豚、牛がおいしいのも、それだけ研究されてきて品種や餌にこだわってきた結果ですよ。
蛆虫を美味しく食べる研究なんて従来の家畜と比べたら、まだ始まってもいないと言って良いレベルです。
ウジ虫なら腐った肉でも食べられるとか言って、育てたものは味も不味いでしょう。
環境ために不味いメシを食べましょうと言って、実際に食べるやつは皆無という現実を日本政府は受け入れるべきだと思います」
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