ブリ大根

　料理したぞ！という感じを出したくてブリ大根を作ってみました。

　「きょうの料理」のサイトを見て、色々バリエーションがありましたが、土井善晴さんのレシピを参考にしました。

　アラで作るのは生臭くなりそうで怖かったため、身を使いましたが、ちょっと固くなったな。

　大根はよく煮えました。

　夫は「この三倍大根が食べたい！！」と言っていました。

　鍋に残った分を狙っていたようですが、私が自分の弁当用に冷凍してしまったのを知るとガッカリしていました。


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