塩生姜らー麺専門店 マニッシュ/塩生姜らー麺肉増し@神田

二周年おめでとうございますm(_ _)m

スタンプカード一周してない非常連ですが、
コチラのらー麺はとってもお気に入り


二周年の日は仕事でイケませんでしたが
生姜補給する為に神田に降臨


塩生姜らー麺肉増し¥1000に凸



歯ごたえ良く滑らかで啜り心地の良い麺
麺をすすってスープを飲むと思わず
「はふぅー｣と美味しいため息が出ました


今回初めて肉増しにしましたが大正解!
低温調理のモモ肉はクニっとした食感
柔らか過ぎず肉を食ってる感が最高です


ある程度食べてからスープを底から混ぜると
仕込まれていたおろし生姜が現れて
ググっと生姜の清涼感がアップ‼
最後まで飽きさせない工夫が素敵すな

暖かくなってきたから
そろそろ豆腐らー麺も終了予定なんて
店主がTwitterでつぶやいてたから
つけ麺復活するかなー

つけ麺が復帰したら再訪か
それまで我慢できず再訪か

ゴチソウサマー(ΦωΦ)


おまけ

店から出て歩いていたら
インパクト大な車を見かけました

らーめん バリ男 日本橋店/つけ麺@日本橋

コッテリ？アッサリ？スッキリ？∠( 'ω' )／

ドコにするかは決まらずとも、
絶対的につけ麺気分でした。
そして疲れてるくせにガッツリイキたい
(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)

そんな脳内会議の結果…

バリ男


たまに行く二郎インスパなコチラ


と言ってもここではラーメンは食べず、
つけ麺を頼む事がほとんどデス


到着
麺の器とつけ汁の器が同じ大きさの丼デス(笑)


つけ汁サイド
もやしメインのヤサイが底まで沈んでます。
辛味スパイスがデフォでのせられており、
赤い彩りを添えていますが、
背脂等の所為かチョイ辛程度デス

あと、チャーシューが柔らかくて旨い

麺サイド
ラーメンは二郎的な太麺ですが、
つけめんになると幅の広い平打ち麺になります
これが好き♪


最初にヤサイを食べ進み、
麺をつけるスペースができたら、
麺にヤサイを絡めて一緒に啜ります

後半つけ汁が薄まってきますが、
卓上のニンニクや辛味スパイスで
インパクトを足しておいしく完食

二郎インスパらしく
一般的なつけ麺より量がありますが、
重すぎず軽すぎず。
イロイロとちょうどいい。

しかし唯一の難点は席の感覚が狭すぎ。
男性が並んで座ると肩をぶつけながら
食べる感じになるので、
席に余裕がありそうな時しか行きません
そして後客が続かない事を願うと。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

つけ麺 大臣/鶏白湯つけ麺@渋谷並木橋

お初!!∠( 'ω' )／

行動パターン上、
毎日のように視界には入るのですが、
未訪だったコチラ

未訪だった理由は…
帰宅経路上、2つの分岐のちょうど真ん中に
コチラの店があるのですが、突っ切るには
歩道橋渡らんといけないのでめんどいから(爆)

なんて思ってましたが、ブログ書くようになって
「同じ店に短いスパンで行くのは芸が無い」
なんていう小さな見栄が出て来ました
(なんの役にも立ちませんが…)

といった訳で、事前にメニューを見て、
「久々に油そば食べようかなー」
なんて思ってたのですが、店内に入ったら
無意識で基本メニューである

鶏白湯つけ麺に凸
してました。

麺量が選べると言う事で中盛りにしました
■つけ麺
小盛り（150g）
並盛り（225g）
中盛り（300g）
大盛り（375g）
特盛り（450g）

ちなみに、油そばの場合は以下だそうです。
小盛り（150g）
並盛り（200g）
中盛り（250g）
大盛り（300g）


さて、到着


つけ汁は唇がペタペタするなかなか濃厚なもの。
甘めですが塩分も強め
バランス的に嫌いじゃない。
ジャンクな要素を感じますが、魚介風味が
ないのでたまに食べるにはイイかも


麺は太すぎない感じ。
最近はガチムチ麺にそそられないので、
これも好印象。


結構スルスルイケましたが
後半は飽きがきます。


結果はわかってるのに卓上の魚粉を足したら、
アラ不思議!!


どこにでもアールまたおま系になりました。
(悪くはないけど)


味変するなら、
ニンニクや七味にしておくべきでした。

といった訳で、ググッ‼とは来ないけど、
たまに食べるとおいしいな、という印象

今度は油そばにしますが、つけ麺も油そばも
それぞれ味のバリエーションがある様子

日を置いてまた訪問しましょうかね

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

旨辛タンメン ファイヤーマウンテン/特製辛太丼&ミニ頂スープ&ネギ@亀有

たまたま近くに来たので…いや、確信犯？∠( 'ω' )／

初めての特製辛太丼に凸

ご飯は200〜400gで選べると言われて、
つけ麺の大盛を食べる感覚で300gに
したのですが…


相手は激辛餡がかった麻婆豆腐丼デス
つまり、食べるスピードはつけ麺より
格段に遅いわけです。


更に年末の疲れも残ってたもので、
3割チョイ食べたところで満腹感が‼
(΄✹ਊ✹‵)


しまった！体調に沿わない注文してしまった!!
オマケに頂スープとネギもつけちゃったし!!


サイドメニューまで付けて残せない!!
辛さと量と戦いながら、どうにか完食…
2018年は昔より喰えなくなってる事を
念頭に置いて注文するようにします( 'ω' ;)

そして、
コチラのポイントカードをやっと入手。
腹八分のオーダーを心掛けてポイントを
貯めていこうと思いました

そんなに1月の話デシタ(ΦωΦ)

台湾食記④台湾式フライドチキン(特大)@士林夜市

Extra Round∠( 'ω' )／

食後の運動という事でさらに士林を
ウロウロしてたのですが

案内人の腹に余裕があるのと
台湾名物だということで

とある行列に接続

台湾式フライドチキンに凸

なんつーか、とにかくデカイ




KF○とは少し異なるアジアンな後味が
ありつつ、揚げたてジューシーで
なかなかウマウマですね(ﾟдﾟ)


しかしデカイ(；・∀・)
さらに腹パンになったので
さらに追加で散歩してから
宿に戻りましたとさ
(ΦωΦ)






オマケ

フライドチキン待ちで行列に並んでいると
急に声をかけられました。

ん？


さっきのお店で会計してくれた
店員の兄ちゃんでした

話を聞いてみると
｢お代を払え」と

え?何?ボッタクリ?怖い!超怖い!!海外怖い!!!

といった訳でガクガク震えながら
｢さっき払ったやんか？あん⁉」
と言ってみると

｢いやいや、ごめんなさい。払ってくれ」と

うーむ…
雰囲気が脅しではなく、お詫びしながら
お願いしてる感じである。
なんだろう？

つーわけで、兄ちゃんが握っている
オーダーシートを見せてもらうと
さっき会計した時と金額が違う

その内訳を見てみると…





あ








ウチラ2枚オーダーシートを書いたけど
1枚分しか会計してないやんけー!!!!
道理で安いわけだ(；・∀・)

高かったらその場でボッタクリを疑ったかも
しれませんが、思ったより安かったので、
「いやー、安くて旨かった」
としか思ってませんでした。

まさか、少なく払ってるなんて思いつかず
「さっき払ったでしょ」
という考えが先行していた為、
当方が理解するまで5分位問答しました。

即不足分のお代を払ったら、お兄さんは
｢ごめんなさい。ありがとう」
といって去って行きました。

コチラこそホントゴメンナサイ！！！m(_ _)m

台湾に再訪することがあったら
またそちらでたくさん食べるから
許してください(；・∀・)

らーめん山頭火 渋谷店/大辛味噌らーめん5倍@渋谷

辛味噌ー∠( 'ω' )／

帰りに通りがかって気になってたヤーツ


辛いの？


そんなに辛いの？


つーわけで、とりあえず店内へ。
先客無しだったので、店員さんに聞いてみます。

「自分辛いの結構好きなんすけどー。
どんくらいがオススメですか⁉デュフフ…」

自分が聞かれたら
「初めてなら1番ライトなのから食ってみろ!!」
って言いたくなるところ、店員さんは丁寧に
「デフォでかなり辛いですけど、
自信あるなら5倍くらいですかねー」
なんて教えてくれました。

おすすめに従って
大辛味噌らーめん5倍¥870に凸



5倍でちょうどいい辛さでした♪
店員さんアザス!!


野菜も入ってイイかなーと思ったのですが、
ベースのスープが軽く、炒め野菜ではなく
茹で野菜なので水っぽく感じちゃいます。

もやしだけとかならちょうどいいかも

ゴチソウサマー(‘ω‘)