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麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

舞香/マーボーつけ麺@恵比寿

2019-02-09 12:00:15 | 渋谷区
仕事後にヤりたいこと事がある
とか言っておきながら

気が変わった。
めんどくさくなったのである。

元々ヤりたいことは辞めたクセに
何故か遠回りでエビース!!(⃔ ・ω・ )⃕↝

ノープランでフラフラ
久々にコチラの店に漂着


チャーハンを頼むつもりでしたが、
席についてメニューを見ると
マーボーつけ麺の文字が私を誘っている

つー訳で、マーボーつけ麺到着
麺はちょい少ない?
おそらく150gちょいくらいかな?


なんて思った刹那
マスターからステキな一言♪
「小ライス付けられるよ」

もちろんお願いしましたよ!!(T_T)
うーん、
ココはチャーハンも大盛り無料だったし、
ホスピタリティに溢れておる。

麺が少ないって言ったの撤回!!(>人<;)
ちょうどいいデス‼

さーて、改めて観察。

まずはつけ汁
普通のラーメン丼に並々とスープとマーボー
醤油ラーメンを濃いめにした感じのスープに
辛味の少ないマーボーがたっぷり鎮座


麺は見た目通りプリップリ。
マーボーを絡めながら頂くと
なんというか、
しっかり手作りの味がして落ち着く旨さ



ちょっと大人しめなので、
途中から卓上の具入りラー油でブースト。
にんにく等入っていて、良い味変デス


そして、麺を食べきったらお楽しみ
もちろんセルフマーボー丼デス



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