自作チャーシューmade in おれんち

年に数回夜釣り

という名目で飲み会をしてるんす


最初は最低限のツマミだけ買って
あとは釣った魚を肴にするって
コンセプトだったんすけど

呑み話しの流れで、
家の近くで都一乾麺が売ってたから
梅乃家風のラーメン作れるよー


なんて軽い気持ちで1回作ったら
毎回チャーシューを
リクエストされるようになりました


今回はロースも入れちゃってるけど
まあ、細かく銘柄とかこだわらなければ
梅乃家のチャーシューって
タレは基本的には
日本酒と醤油だから楽よねー


アウトドアでビールとともに
おいしくいただきました


ゴチソウサマー(ΦωΦ)