中華そば ムタヒロ/塩鶏そば@錦糸町店

最後に食べたい塩ラーメンを

決めるとしたらどこだろう

コレを書いていてそう思ったコチラ

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

ムタヒロです

 

塩鶏そばに凸


麺屋 棣鄂謹製の細麺と鶏塩スープが美味い

すすり心地が良い麺

最初はザクッとしているが

時間経過でプリッとした食感に変わる　

鶏油のコクもいい感じ

のせものにも過不足なく

柔らかいメンマもいい。

途中で添えられた柚子胡椒を

箸にちょい載せしていただくと

これまたよく合う

ちなみに前述の麺の変化。

しなやかさが見た目でもわかりますよね。

あぁ…

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

途中にぼ酢を加えると


もともとシャープな鶏スープに

さらにキレが加わると共に

煮干しの旨味で厚みも足されて



最The高(,,•ω•,,)و


もうこれだけでも満足感高いんですが

替玉に追凸



キレイなかけラーメンができました

あぁ、毎日でも食いたいよ

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

焼肉ライク/バラカルビセット(200g)@新宿西口店

したたる見る肉汁❗

まーた来ちゃいました。

焼肉ライク👍

オススメのバラカルビセットを

食べてないからね

さて、タッチパネルで注文を終えて

今度は余裕を持って

ココロ(コンロ)に火を灯して待ちますよ

これが苦労したんだよねー

AとBは同時押し！！( ･᷄ὢ･᷅ )

あれ？あっさりついた。

前回は5分位悶絶したのに(；・∀・)

どうやらあの席は火がつき難かっただけ

というオチだったようです

バラカルビセット(200g)に凸

今回はキムチとスープも

ちゃんと写真撮りました

前回の写りがひどかったからね。

お肉

200gは頼みすぎたな(；・∀・)

150gで良かったか…

まぁそれは置いといて

₍₍ ◝(’ω’◝) ⁾⁾₍₍ (◟’ω’)◟ ⁾⁾

焼くよー！

＼( 'ω')／ﾋｨﾔｯﾊｧｧｧｧｧｧｧｱ！！！

ニクマキライス〜♪

‹‹(´ω` )/›› ‹‹( 　´)/›› ‹‹( ´ω`)/››



脂身の多い若者向けカルビっすねー。 

肉としての総合力は

前回食った匠カルビの方が上だよねー
もちろん値段が安いんだから

そんなの当たり前ですが

そんな時のイイ箸休めがキムチ

甘いキムチとか最悪なわけですが、

ここのキムチは甘さ控えめ

酸味もきつくなくてオレ好み

脂っこい口内をサッパリさせてくれます

ふむ、

こちらでは何を頼めば良いかわかってきた

バラカルビはオレ向きじゃないな

ハラミが正解！！(年だね)

あと、タレはかけてあるだけなので、

肉量多くなると重なってる面積が

増えて肉にタレが絡んでない

ということがわかりやした。

コレは改善してほしいのぅ

(トングでまぜりゃ良いんだけどさ)

今度は国産牛カルビ&いちぼを

試してみようと思う。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

渡なべ/限定:家系ラーメン@西早稲田

最近Twitterをよくチェックしている

渡辺樹庵氏のお店です。

やっとこさ初訪問です。

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

濃厚魚介豚骨のパイオニア

なんて言われているお店なので

デフォルトのラーメンや

つけ麺も試したいトコロ

しかし、今回は評判が良さげで

気になってた限定メニュー

家系ラーメン¥850に凸


通常、ライスは¥150のようですが、

本限定注文に限り¥100ということで

ライスを付けない理由はありません

つーか、ご飯のない家系なんて

トンカツをライスレスで

喰うのと同じギルティ

もはや家系のスープって

肉みたいなもんだからね

う…

うみゃ…

うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪


お好みは聞かれませんでしたが、

実にちょうどいい( 'ω')

カタメに茹でられた麺の歯切れと

ツルみが心地よいねぇー

んで、特筆すべきはスープ。

サラリとしてるのに濃厚な旨味

醤油のキレがズバッ!と気持ちいい

あと、ツイッター界隈で書かれていた 

謎の香ばしさもいい。

店側も想定してなかったらしく、

氏もなんでだろー？なんて

コメント上げてましたが

実に美味しい家系だと思います。

ここ最近の家系の中でトップ。

限定メニューだから

並盛で¥850という値段ではあるが

それも納得の旨さ

んで、普段は卓上にないだろう

ニンニクと豆板醤

店員さんが配膳時に

｢どーぞー」とのことで

もちろん追加しますよー

スープに厚みがあるので

味変しても負けないなー

む？(´-ω-`)

先生ー！！(」ﾟ□ﾟ)」

ご飯が足りませーん!!


スープだけでご飯2杯イケちゃう(；・∀・)

流石におかわりは我慢しましたけど

そんくらい美味かったなー

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

ちなみに、

この限定はコレが投稿される頃には

とっくに終了してますのであしからず

その日の帰り道…

ブラックホール1号とV3にご挨拶。

下でドタマだけ見えてるのが1号

誰かに撫でられた直後だったらしく

すぐにプイッと目を逸してつれない感じ

行きつけの居酒屋のカウンター席で

酔ったオッサンみたいに

段差にもたれかかってるのがV3

V3は全然撫でさせてくれませんが

この体制が落ち着くらしく、

よくこのお姿を見るのですが、

なんともカワユス( 'ω')

チャンプ/青唐辛子とイカのスパゲッティ@錦糸町

ノスなスパゲッティといえば

壁の穴より思い出すコチラ

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

チャンプです。

地下に潜っていきます。

錦糸町パルコの斜向かいの地下に

こんな世界があるんですよ

ちょっとワクワクしません？

(俺だけか？)

何を食べるかなー

オレ的選択肢としては、

味噌カルボナーラ

たらスパ+大葉

青唐辛子スパ

注文するギリギリまで

たらスパのつもりでしたが

青唐辛子とイカのスパゲッティ(中盛)に凸

青唐辛子はフレッシュではなくて

オイル漬けか何かを使ってるのかな？

青唐辛子のこなれた辛さと旨味

バリラのスパゲッティのプリプリ感 

バリラ好きなんだよねー( 'ω')ノ♨

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

ラーメンもいいけど

スパゲッティもいいよねー。

パスタの自作はよくやるけど、

チャンプのスパゲッティは

個人的に別格なんだよねー。

あ、念の為言っておきますが

なんとか映えするようなパスタは

コチラにはありませんから。

あくまでスパゲッティですから

(これ大事)

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

喜多方ラーメン 坂内/半々セット@新宿歌舞伎町店

うまいものはすぐリピート

坂内@歌舞伎町です

目的はもちろんチャーハンですが

も一つ裏の目的も‥

半半セットBに凸

(半ラーメン&半チャーハン)

前回と同じメニューですが

違い分かります？

答えは細麺をチョイスしました

裏の目的はこれ。

店舗限定でやってる太麺or細麺の選択

こちらも太麺同様プリッとしたタイプの

中細縮れ麺であっさり醤油との相性は

SO GOOD!!

そして半チャーハン

やはりチャーシューがたっぷりで

都度調理でしっとりパラリ

ナルトorカマボコがいないのは

個人的に少し淋しいけど、

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

太麺も細麺もこのスープには合います。

あとはどちらが好みかっつー所。

そして歌舞伎店に行くなら

必ずチャーハンは頼むべし！！

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

焼肉ライク/匠カルビ&ハラミセット@新宿西口店

超絶今更ですが

少し前に話題になった

お一人様焼肉へ

いつの間にか

結構店舗たくさん増えてますなー

去年あたり、

テレ東のビジネス番組で海外進出を

追跡取材してたし、

勢いあるんですねー

さて、まだお昼ですから

酒は飲まずにセットにする訳ですが

思ったより肉の種類あるのね。

最安のバラカルビセットでもいいのだが

ナントナーク面白みに欠けるので

匠カルビ&ハラミセット(150g)に凸

セット内容は

お肉、ご飯、わかめスープ、キムチ

※17時までご飯おかわり無料

お肉は

左が匠カルビ

右がハラミ

さて焼くぞー!!ᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ

と気合を入れたのですが、

コンロは自分で点火するのね。

写真はないけど、

｢火をつけてお待ちください」

とインフォが張ってあったね(汗)

ちなみにコンロの添加方法は

ボタン2つを同時押しという仕組み

これが全然うまくいかなくて

カチカチカチ! ボッ! フッ…

を体感5分位くりかえした(笑)

もう限界だ！！店員さん呼ぼう！！

イアｱｱｧｧ( °ω°)ｧｧｱｱア

と判断したその刹那

  

着火！！(笑)

俺の心の火は消えかけましたが、

どうにか準備できました( ꒪ω꒪)

まずはハラミから


ご飯にドンしてからいただきます。

うん、柔らかくてうまいね

タレの味もいいじゃん

続いて匠カルビ

ちょっと塊の脂身が多いね

しかし罪は旨味

ご飯が進むねぇ(笑)

肉を半量食べたところで

ご飯おかわりー(＊･ω･)/

ちゃんと写真撮りませんでしたが

キムチがちゃんと酸味のあるヤツで

美味しかった

お肉はもちろん大事だけど

副菜がうまいと加速度的に

箸が進むよねー。

後半は奥の方にある

おろしにんにくでブーストして

いただきました。

タレ無しとかで頼めたら

卓上のタレを色々試すんだけどね

税込¥1150

リーズナブルに食べられるかは

選ぶメニュー次第というところか。

とりあえず、コスパを上げるなら

日中のご飯おかわり無料時間に

行かないと損であると。

うん、悪くないかな。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

おうじ家/ラーメンカタメウスメ@王子

いつの間にか

家系ラーメン店ができてたよなー

前はなんの店だっけ？

回転寿司のもりいちだっけ？

まぁいいや。(てきとー)

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

店頭にライス無料って書いてあったから

資本系のなんちゃって家系店なのかな？

なんて思ってたのですが、

店主の挨拶とか雰囲気からして

個人店みたいですね。

ラーメン¥680に凸

もちろんライスも添えましたよ

お好みはカタメウスメ

チャーシューは厚切りっすねー

麺はカタメ指定( 'ω')ノ♨

食感は予想以上のかたさでした

次回は麺のかたさは普通で良さげっすな

そういや、家系にしては細めの麺。

店主は武蔵家出身？

という情報もあり、なるほどなと

スープは味ウスメにしましたが、

かなりライトボディだったので

使わない事もある豆板醤を

少し多めにブースト（ っ'-')╮ =͟͟͞͞ 🌶

あと、武蔵家と違うのは

漬物が常備じゃないことか。

デフォラー¥680で駅近くで

ライスと漬物無料なんてサービスだと

個人店じゃやってくの大変だもんね、

なんて思ってましたが、

帰り際にふと目に入った張り紙に

曜日限定だか隔日サービスみたいな

インフォがあって、

漬物無料の日とかやってるみたい

店主の挨拶だったり

接客だったり好感を持てたので

頑張って欲しいとおもう。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

燦燦斗/油そば&ちょっと肉増し@東十条

サンサンサン！！

燦燦斗

まだ辛つけ麺を未食ですが

そろそろ我慢できなくなってきました

油そば&ちょっと肉増しに凸

なんとも綺麗なロゼカラーのお肉

レア感のある滑らかな舌触り

簡単に噛みきれる秀逸な火入れのお肉

ただ肉が多ければいいわけじゃなくて

程よく食べたいって気持ちがある訳で

何度でもいいますが

ちょっと肉増しはホントちょうどいい

んで

自家製麺もサイコー( 'ω')ノ♨

麺の旨さ

絡みつくタレと油の旨味

うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

醤油味の油そばとしては

オレ的には最上級だと思っています

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

だいはち/冷製 牛しゃぶと青唐辛子のおろし醤油/東池袋

食べたいものが定まらず歩いてたら

池袋から東池袋まで来てしまった

タンメンでも食べようかなーとコチラ

夏季限定があったので

冷製 牛しゃぶと青唐辛子のおろし醤油に凸

自家製麺で麺量が選べるお店でした

訪問もしばらく前でそのあたり

あんまり覚えてなくて

軽い気持ちで大盛りにしたら

麺量300だったらしく圧倒される

食感はザクッとしていて( 'ω')ノ♨
淡麗系とか煮干しに合いそうな麺

ベジファーストでいただくと、

おろしポン酢味。

そうっすね

冷しゃぶっすな


しかし、青唐辛子入ってたか？

全く辛さがなくて残念( ꒪ω꒪)

んなわけで卓上の刻みニンニク投入

麺美味かったなー

麺だけもちかえりとかできませんかね

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

煮干そば 流。/アブラつけそば@十条

るーるーるるるー

なに味が食べたい、とかではなくて

美味い【麺】が食いたい

そんな時は

流。

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

る。です。

アブラつけそばに凸

なんか今日は

麺のエッジがしっかりしてるように見える



つけ汁はちょっと旨味より

エンミが強くて気になったかな

(スゲー美味い前提の話)

いやしかし

この日の麺は美味かったなー

コチラに来ると

いつも満足感はありながら 

つけそばを食べると油そば

油そばを食べるとつけそば

が食べたくなっちゃうんだよねー

うまくて悩ましい

ゴチソウサマー(ΦωΦ)