10月2日 本日のごはん

10月2日（月）本日のごはんは、

「赤飯」

「鶏の唐揚げ」

「かぶの梅和え」

「きのこのみそ汁」でした。

本日は「月初めの1日（おついたち）」で、恒例の赤飯を炊きました。おついたちは、今月もおついたちを迎えられた喜びと、その月を縁起良くはじめ、幸福で健康に過ごせるようにと願いが込められた大切な日です。きれいな小豆色のごはんは、ほんのり塩気があり、もちもちとした食感に仕上がりました。

赤飯に合う主菜として「鶏の唐揚げ」を合わせました。鶏肉をしょうゆ・酒・おろしたしょうがとにんにくに漬け、米粉をまぶして揚げました。衣はサクサクで、中は柔らかくジューシーな唐揚げに仕上がっています。味がしっかりとついていて、冷めても美味しく食べることができます。こどもたちにも大好評で、たくさんおかわりをしてくれました。

汁物として「きのこのみそ汁」を出しました。今日は、まいたけ・しいたけ・花びら茸を使用しました。それぞれ異なる食感で、きのこの旨みが溶け出しています。

まいたけ

しいたけ

花びら茸

こどもたちは、きのこに触れたり匂いを嗅いだりと興味津々でした。

 

午後のおやつは「梅ジュースゼリー」と「牛乳」です。

本日は、こどもたちが作っている梅ジュースでゼリーを作りました。

ぷるんとした食感で、梅のさっぱりとした味わいが楽しめるおやつです。「甘酸っぱくておいしい」と嬉しそうに食べていました。

さくら 5歳児 羽根木公園

さくら　５歳児　羽根木公園

今日は羽根木公園で遊びました。

広場に着くとどんぐりを沢山発見しました。「これ、スダジイって言うんだって！」「皮がめくれたよ」、

「これはバナナにみたいに皮をむいてみた！」、

「こっちは木の枝に二つくっついてる！」と同じ種類のどんぐりでも様々な姿があることに気付いていました。

また、その集めたどんぐりで「焼きどんぐりしようよ！」と落ち葉を集めて遊んでいました。

その後はケイドロをしました。

久しぶりにしましたが、ルールをしっかり覚えていました。

一生懸命、逃げたり追いかけて沢山走りました。

「助けに来たよー！」と沢山仲間をタッチしに行く姿も見られました。

保育園に戻ってくると珍しいどんぐりを拾ったので、絵本で見比べて探していました。

「栗の仲間なのかな？」と文字をしっかりと読んでいました。

明日も沢山遊びましょう。

ひのき 4歳児 羽根木公園

ひのき　4歳児　羽根木公園

今日は、羽根木公園へ散歩に行きました。

公園に着くと、スダジイの実を見つけました。

「これ、剥いたらどうなってるんだろう」「剥いてみようよ」と話しながら剥いてみると、

「中からどんぐりの実が出てきた」「どんぐりの仲間だ」と発見していました。

広場では、ケイドロをしました。

白帽子の警察から一生懸命逃げています。

さくら組の友達にも負けないように力一杯走っていました。

木の陰に身を隠して、俊敏に捕まえに行く姿もありました。

最後は、かけっこをしました。

一生懸命ゴールを目指して、走り切っていました。

沢山体を動かして遊びました。

たけ ２歳児 赤松ぼっくり公園

たけ　２歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園へ散歩に行きました。

公園に着くと、小道を走ってから遊びました。

腕を振って最後まで走りました。

道中で見つけた実をつぶしてみました。

中身を友達と観察していました。

こちらではトンボを見つけました。

トンボを追いかけて指を伸ばしていました。

かけっこもしました。

名前を呼ばれると「はい」と大きな声で答え、「よーいどん」で走りました。

「かくれんぼしたい」とリクエストがあったのでかくれんぼもしました。

目を隠して数を数えます。

岩や、

木の後ろで小さくなって隠れることが出来ていました。

ベンチで休憩している友達もいました。

「一緒に寝よう」と誘って横になっていました。

それぞれ自分のベッドを見つけくつろいでいました。

かえで ３歳児 赤松ぼっくり公園

かえで　３歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園に行きました。

まずはみんなで帽子取りをしました。

鬼の友達から一生懸命逃げたり、

鬼の友達は諦めずに追いかけ、

手をよく伸ばして帽子を取りに行っていました。

帽子取りの後は秋探しをしました。

松ぼっくりを拾ったり、

「絵本で見たやつ！」「くるくる回るかな」ともみじの種も見つけました。

赤い実がなっている木の地面を見てみると実がたくさん落ちていました。

緑色の小さい実も見つけました。

ムクロジの実は黒色や緑色や茶色など色々な色があることに気が付きました。

トンボを見つけて追いかけている友達もいました。

明日もたくさん遊びましょう。