珍しく、いつもの大行列がなかったので
はじめて「かあちゃんの店」に入れたー。涙
こちらは、大洗漁協がやってるお店なんだけど
行列がない状態を見たことがないくらい
いつも混んでる人気店。
なんでも、漁協のお母さん達がきりもりしてるらしいね。
新鮮な生シラスをメインに
刺身や煮付け、天ぷらなんかが人気があるとのことなので
生シラスと釜あげシラスの二色丼と
かき揚げ丼と刺身のかあちゃん御膳を注文してみた。
うん、美味い！
東京で食べると、どんなに新鮮だといっても
生シラスは内臓の苦味が気になり
匂い消しのしょうががどうしても欲しくなるけど
こちらのは、付いてはいたけど使う必要がなかった。
てか、しょうがの風味で邪魔されたくないくらい
生シラスの甘みと潮のよい香りに満ち溢れてて、もう最高。笑
しかも、値段も安いから、人気になるのも納得だよ。
やっぱり、ストレートな商いっていいなぁ。
単純にいいものはいい。
いま組み立ててる案件は、是非そうしたいね。
とっても参考になりましたー！笑
