アントラーズ小笠原が必要

日本代表の人選をみる度に、がっかりする。。。
そして、イライライラ・・・。

なぜ、日本代表に小笠原満男がいないのか。

鹿島アントラーズ３連覇の立役者であり
昨年のJリーグMVPなのに・・・。

僕がアントラーズファンだから思ってるだけなのか？

小笠原満男に対するサッカー関係者の評価は高くはないのか？

岡田監督が小笠原満男を嫌いなだけなのか？


でも・・・

いまやってる日本代表戦、面白くない。
小笠原が出てる出てないとかではなくて
戦術が、岡田監督がやりたいことが見えてこない。

こんなんでいいの？

赤羽 伊藤 秋田の煮干ラーメン

王子の名店、伊藤の息子さんが昨年だしたお店

赤羽・伊藤。

王子本店のインパクトのある濃厚煮干スープと
比内地鶏を使った肉系スープの二種類が楽しめる。

僕は断然煮干スープ。

伊藤らしさを味わうには、やっぱ煮干しでしょ。
比内地鶏のスープももちろ美味しいけど
大量の煮干しから丁寧に取ったえぐみのないスープを
せっかく伊藤に行ったならば、味あわないとね。

ただ・・・

伊藤ならではの、あの自家製麺。
あれが僕にはちょっとねぇ。。。

白っぽいつるっつるのストレート麺を
バリカタ（アルデンテどころではない芯を残すゆで方）に
仕上げているんだけど、あのぼそぼそ感がいまいち。

スープと麺のバランスがどうしても
伊藤に行くと、なんとなく中途半端な気分になるんだよね。(苦笑)

銀座・飲食店のアルバイト募集

安田社長にとって、久々の大箱チャレンジとなる
銀座コリドー街にオープン予定の徳島郷土料理店

阿波おどり。

そのアルバイト募集のスケジュールがタイトになってしまったので
改めて、新店店長さんと打ち合わせしてきました。

5/11のグランドオープンにあわせて
求人方法のチェックと面接の割り振り、進め方を再確認したところ
マジで結構大変な感じ。(汗)

今回はマイケル富岡プロデュースの
阿波おどりショーのための踊りのレッスンに時間がかかるため
キックオフを早めに行うなど前倒しでいかないといけないからね。

新店店長もヤル気満々なので、ぜったい成功しそうな阿波おどり。

人の面は任せてね、Ｍさん。