田町 三田製麺所田町本店

またまた、仕事で田町に来たのでラーメン店開拓。
前回は、四天王で失敗したので、今日は評判店でリベンジしないとね。

ということで、APカンパニーの塚田農場田町店の先にある
評判のお店に行こうと思ったんだけど・・・
なんとなく手前のお店に入ってしまった。(笑)

お店の名前は、三田製麺所田町本店

だって、最近、良く聞く名前なので。。。

で、出てきたつけ麺は
ん？？　近くにあるらぁめん丸に似てる・・・。

ドロっと粘度の高いつけ汁に、海苔が浮いていて、その上に魚粉が乗ってる。
この濃厚で脂っこそうなのに軽い感じが、”丸”そっくり。

麺がエッジの効いた太麺で、これは少し違うかな。

全体的に食べごたえはあるけど、軽いので
軽めに食べたいときには良いかもね。

でも、また田町にやられてしまった、かな・・・。(苦笑)

８人連続の面接

朝から八人連続の面談で
頭の中、ぐちゃぐちゃになっちゃった。(笑)

でも，会社の社風も状況もよく分かったので
とても有意義な時間になったかな。

これまで会社の存続を、成長を追い続けてきて
今や年商12億円を越える企業になったクライアント。
更なる成長をするために、組織としての確立を目指し
教育制度と評価制度を連動させようと、いま動き出したとこなんです。

そのための、現状ヒアリング。

朝から専務はじめ、役職者の皆さんにお時間をいただいた訳ですが
立場によっての考え・目線の違いが顕著に表れていて
組織運営の難しさを勉強させられたね。

ただ、のびしろ十分のこちらの企業。

後も倍々の成長をしていけるよう
最大限お手伝いをしていかないと！

こちらも、面白くなってきたね～。(笑)