【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
～美味しそう！の先へ、魅力を表現する料理写真講座～
の様子を掲載して頂いております！
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
いよいよ、個展まで１週間となりました。ドキ
ドキしてきました。。
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ＤＭをご希望の方がいらっしゃいましたら、私のＨＰより、メール
で
郵送先をお知らせ下さい。郵送させて頂きます。
【知新 温（あらた おん） 個展】
" Cross the Intersection "--普段着のアメリカ
＊期間 ： ２００８年 ５月１９日（木） ～ ３１日（水）
10：00～19：00 （最終日は16：00まで）
※２５（日）は休館となります。
＊場所 ： 渋谷 ギャラリー・ナダール
東京都渋谷区渋谷３-５-５ ＨＡＫＫＡビル２F
03-5468-3618
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いつまでこの個展解説は続くのか？すみませんっ！あと少しのご辛抱を～。
最終回は、『あの時は、分からなかったけれど。 の巻』 をお送りします。
屋外で動く人を撮るのは、ブライダルの仕事以来、ものすごく久しぶり。
機材は、広角レンズ１本、標準レンズ１本、ストロボ１灯、銀塩カメラを選択。
覚悟を決めて出たものの、表情は厳しい。（←実際、米国の人が見たら、怖かったかと。）
動悸を押さえつつ、「切符、買う、いくら？」と。中学生も使わない単語攻撃で
地下鉄構内へ。構内では、アーティストによる生演奏が行われていました。
音楽の流れる方へ、何気なく視線を向けたその時。ホームに侵入して来た列車
のライトが楽器に映り込み、光のラインを描きました。ほんの一瞬のことなの
ですが、反射的にハイライト部分の露出を読んでしまう自分。 （←ほとんど職業病。）
「こりゃあ、骨の髄までブツ撮り気質。人情味溢れる、とか。心の奥底を
揺さぶるような、といった写真へのアプローチは、無理そう。」と、列車が去った
ホームのベンチで独り言をつぶやきながら、しばらく、現状分析を。（← 怪しい！）
脳内分析の結果は、自分が美しいと感じた物（この場合は場面？）や人を、
今まで培ってきた方法で撮ってみる以外にない！と出ました。（←ＰＣですかっ！）
開き直りとも言える発想にあきれつつ、駅から地上に出ると。
そこには、米国の人々の暮らしがありました。モデルさんでも、ヤラセでもない。
自然にそこにある暮らし、を撮らせてもらおう。今回のスナップ撮影のテーマは、
そう決めて、カメラを構えることにしました。
他人の生活に、いきなりカメラを持って立ち入る以上、隠し撮りは出来ない。。
相手に、「私はあなたを撮っています！」と知らせることで許可を得る。つまり、
真っ正面からシャッターを切る他、選択肢はない様でした。（←ハードルが高い・・・。）
もし、イヤだと言われたら・・・。その時は素直にフィルムを感光させよう。人の
気持ちを無視した写真は、私の好む所ではないし・・・。そんなことをあれこれと
考えながら歩いていたら、いつのまにやら心拍数が正常値に戻っていました。
その後、短い期間でしたが。滞在中。シャイで気取らない、率直で温かい人々
の助けをかりて、得難い体験をすることになるのですが！？
この続きを知りたい方は、写真展会場 までお越し下さい。
写真学校の学生だった頃。スナップ撮影をしない理由を、尤もらしく述べる私に、
先生が仰いました。「料理が撮れるなら、撮れるよ。写真の本質は一つだから。」
あの時は、その言葉の意味が分からなかったのですが。
『写し止めたい！という思いがあって、初めてシャッターが切れること。』
『チャンスは一度。撮り直しの出来る瞬間など、存在しないということ。』
どんなジャンルの写真を撮るにせよ、大切なことに変わりはない。長い時間が
かかりましたが、このことを教えてくれた米国の人々に、心からの感謝を伝え
たいと思い、個展を開催いたします。
と、同時に。この度の写真展は、私の、カメラマンとしてのスタートラインだと
考えております。今後、よりよい写真が撮れますよう精進して参りますので、
お時間がございましたら、ご高覧下さい。ご意見をお聞かせ頂ければ幸いに
存じます。
今日の写真は、ＮＹのハーレムの写真です。
今でこそ、比較的安全になった様ですが。荒れていた時はひと気がなかったとか。
ハーレムの人々の心まですさまないよう、画家さんが、お店のシャッターに無償で
描いた絵がこれです。作者は、今でもハーレムで絵を描いています。ちなみに。
私は彼から絵を買ってしまいました。２０ドル也。どんな高価なお土産より、心に
のこる品物となりました。
ドキしてきました。。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ＤＭをご希望の方がいらっしゃいましたら、私のＨＰより、メール
で郵送先をお知らせ下さい。郵送させて頂きます。
【知新 温（あらた おん） 個展】" Cross the Intersection "--普段着のアメリカ
＊期間 ： ２００８年 ５月１９日（木） ～ ３１日（水）
10：00～19：00 （最終日は16：00まで）
※２５（日）は休館となります。
＊場所 ： 渋谷 ギャラリー・ナダール
東京都渋谷区渋谷３-５-５ ＨＡＫＫＡビル２F
03-5468-3618・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いつまでこの個展解説は続くのか？すみませんっ！あと少しのご辛抱を～。
最終回は、『あの時は、分からなかったけれど。 の巻』 をお送りします。
屋外で動く人を撮るのは、ブライダルの仕事以来、ものすごく久しぶり。
機材は、広角レンズ１本、標準レンズ１本、ストロボ１灯、銀塩カメラを選択。
覚悟を決めて出たものの、表情は厳しい。（←実際、米国の人が見たら、怖かったかと。）
動悸を押さえつつ、「切符、買う、いくら？」と。中学生も使わない単語攻撃で
地下鉄構内へ。構内では、アーティストによる生演奏が行われていました。
音楽の流れる方へ、何気なく視線を向けたその時。ホームに侵入して来た列車
のライトが楽器に映り込み、光のラインを描きました。ほんの一瞬のことなの
ですが、反射的にハイライト部分の露出を読んでしまう自分。 （←ほとんど職業病。）
「こりゃあ、骨の髄までブツ撮り気質。人情味溢れる、とか。心の奥底を
揺さぶるような、といった写真へのアプローチは、無理そう。」と、列車が去った
ホームのベンチで独り言をつぶやきながら、しばらく、現状分析を。（← 怪しい！）
脳内分析の結果は、自分が美しいと感じた物（この場合は場面？）や人を、
今まで培ってきた方法で撮ってみる以外にない！と出ました。（←ＰＣですかっ！）
開き直りとも言える発想にあきれつつ、駅から地上に出ると。
そこには、米国の人々の暮らしがありました。モデルさんでも、ヤラセでもない。
自然にそこにある暮らし、を撮らせてもらおう。今回のスナップ撮影のテーマは、
そう決めて、カメラを構えることにしました。
他人の生活に、いきなりカメラを持って立ち入る以上、隠し撮りは出来ない。。
相手に、「私はあなたを撮っています！」と知らせることで許可を得る。つまり、
真っ正面からシャッターを切る他、選択肢はない様でした。（←ハードルが高い・・・。）
もし、イヤだと言われたら・・・。その時は素直にフィルムを感光させよう。人の
気持ちを無視した写真は、私の好む所ではないし・・・。そんなことをあれこれと
考えながら歩いていたら、いつのまにやら心拍数が正常値に戻っていました。
その後、短い期間でしたが。滞在中。シャイで気取らない、率直で温かい人々
の助けをかりて、得難い体験をすることになるのですが！？
この続きを知りたい方は、写真展会場 までお越し下さい。
写真学校の学生だった頃。スナップ撮影をしない理由を、尤もらしく述べる私に、
先生が仰いました。「料理が撮れるなら、撮れるよ。写真の本質は一つだから。」
あの時は、その言葉の意味が分からなかったのですが。
『写し止めたい！という思いがあって、初めてシャッターが切れること。』
『チャンスは一度。撮り直しの出来る瞬間など、存在しないということ。』
どんなジャンルの写真を撮るにせよ、大切なことに変わりはない。長い時間が
かかりましたが、このことを教えてくれた米国の人々に、心からの感謝を伝え
たいと思い、個展を開催いたします。
と、同時に。この度の写真展は、私の、カメラマンとしてのスタートラインだと
考えております。今後、よりよい写真が撮れますよう精進して参りますので、
お時間がございましたら、ご高覧下さい。ご意見をお聞かせ頂ければ幸いに
存じます。
今日の写真は、ＮＹのハーレムの写真です。今でこそ、比較的安全になった様ですが。荒れていた時はひと気がなかったとか。
ハーレムの人々の心まですさまないよう、画家さんが、お店のシャッターに無償で
描いた絵がこれです。作者は、今でもハーレムで絵を描いています。ちなみに。
私は彼から絵を買ってしまいました。２０ドル也。どんな高価なお土産より、心に
のこる品物となりました。