【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
～美味しそう！の先へ、魅力を表現する料理写真講座～
の様子を掲載して頂いております！
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
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＊ 写真展のお知らせ ＊
「東京写真学園」デジタル広告制作ゼミが、作品展『雑貨』を開催致します。
去年も盛況のようでしたが。今年は、少数精鋭で行くみたいですっ！よねっ？
<新宿ゴールデン街で２月一杯展示されます。ぜひ、お運び下さい。私も、楽しみに参りま～す！>
日程： 2007年2月1日(木)～2月28日(水)[日・祭日休] 時間： 18：00-24：00
場所： アガジベベー （1F ShotBar 2F Gallery ) TEL（03）3205-8239
東京都新宿区歌舞伎町1-1-6（新宿ゴールデン街まねき通り）
サイトは、こちらから。このサイト、かっこいいですよ！！さっすが、デジゼミ。
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早すぎる陽光をつれて、友人が南国から上京した。
お気に入りのクラシックコンサートを、観るためだという。
共に過ごした時間の長さではなく、共有した体験の印象深さでもなく。
無条件に心を開ける人が存在することの不思議、を感じながら、
帰省前の慌ただしい一時、再会する機会を得た。
聞けば、初めて会ってから３年（！？）の月日が流れたらしい。
退院直後のラッピングコンテスト。かすむ目の向こうに貴女がいて。
他流試合に臨む私に、隣のブースから丁寧なアドバイスを贈ってくれた。
変わらない、暖かい口調。柔らかな雰囲気を身にまとった人だ。
「頑張ることで、恩返しをしなくちゃ。」「技術を’あなたが’確立するのよ。」
そんなセリフも。貴女が言うと、胸にストンと落ちてしまうのは、なぜだろう。
他愛のない会話の中に織り込まれた、メッセージ。
”信念を装った頑迷さは、時に、視野を狭くするのだということ”を。
軽い驚きを覚えつつ、戒めとして、心に刻んでおくようにする。
見送りの後。踏み出した足取りが、やけに軽い。もしかして、これは魔法？
些細な屈託も、僅かに溜まった疲労も。きれいに、消え去ってしまっていた。
町並みが、１段露出オーバーに映るのは、日差しの反射のせいだけじゃない。
暦が一つ歩を進めて。状況は、目まぐるしく変化する。
流れの中に、たゆたうことなく。一瞬一瞬を、意識下にコントロールしながら。
今は、立ち止まらずに行ってみよう、と思う。
いつかまた、会いましょう！その時は、違う私に出会ってもらいます！？（笑）
今日の写真は、以前、バレンタイン用ラッピングの、サンプルに作った
ボンボンショコラとバチ・ディ・ダマです。チョコは少量だと調温管理が難しく。
大量に作って、ご来場頂いた友人・知人に、無理矢理押しつけた思い出が。
写真では見えませんけど、ホワイトチョコの中に、フランボワーズ・ガナッシュ
が入ってるンですよー。皆様、バレンタインのチョコは、お決まりですか？