先日「生キャラメル」を作りました＾＾♪
失敗知らずのレシピをいとこに教えてもらっての挑戦です♪
（「たうたう」さんという方のレシピを参考にしています。）
生キャラメルといえば、2009年6月9日付のブログでご紹介した花畑牧場などが有名になりましたが、実は家でも簡単に作れるお菓子なんですよ。
必要な材料は生クリームとグラニュー糖だけ（10：7）☆バターもはちみつも不要です。
1.フライパンにグラニュー糖とお水を入れてあたためます。
2.少し焦げ色がついてきたら人肌にあたためておいた生クリームを投入し、お塩を少々。
3.煮詰めながら様子を伺って、ほどよいもったり感がでてきたら火から下ろして、型に流し込みます。
4.粗熱をとって、冷蔵庫に入れて固まったらできあがり☆
こんな簡単にできちゃうんですっ！
でもこんなに簡単なのに、とってもおいしくできます♪
わたし的には市販のものより断然おいしい！！！絶対おススメです☆
みなさまもぜひご家庭でお試しになってみてください。
tomo
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