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やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

ステーキ

2005年08月06日 | 父さんの料理
今日は珍しく夏休みをとった長男が家にいるぞ
ラッキー!!
今日の夕飯は料理好きのおにいの役目!



盛り込みはいまいち・・・でも味はぴかいち

今日はランプステーキ肉があったので
塩胡椒で焼いて・・・
ソースが決め手!
ニンニクのみじん切り+生クリーム少々+バター・・・よく混ぜてソースのできあがり!

焼いた肉の上にソースをおいて、レモンを添えて・・・
レモンをぎゅっとかけていただくと
美味しいですよ~♪