ゴーヤと松茸！！

庭でとれました・・と頂いた立派なゴーヤ
さて何を作ろうか・・・

今日からお盆休みに入った夫は冷蔵庫をチェック中

ゴーヤの塩焼きそば・・・　　　　ゴーヤを薄くスライスして軽くゆで・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉、そばを鉄板で炒め塩胡椒で味付け・・・

2玉のそばに立派なゴーヤ２本いれてみました
少しそばがカリッとするくらい焼くと、香ばしくあっさりとしたビールによく合うつまみ完成！！



デパ地下で見つけた中国産松茸・・
久しぶりに作ってみました
松茸と鳥の炊き込みご飯・・・　　　餅米を２割ほどと、油揚げを細かくして加えるのがみ・そ

香り満点・・一足早い秋の味覚！！



明日から韓国の世界遺産を訪ねるたびに出かけます。
もちろん料理の食べ歩きも！！

行って来まぁ～す