土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

オーガニックな野菜たちと食育セミナー&コンサート

2015-10-16 | 食と健康
オーガニックな野菜たちと食育セミナー&コンサート

と き 10月17日(土) 13:00~(発酵食品をプレゼント)

( オカリナ 食育コンサート11:30~、12:30~ の2回)

ところ グリーンマーケットMOA金沢店
(GREEN NOTE より徒歩5分)、(出入自由)

出張カフェテラスもオープン♪

問合せ GREEN NOTE (光明食養研究所) 玄米スローカフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
石川県金沢市瓢箪町7-28 電話090-4686-4124
★Mail:green@note.hope.cx

浅野川(金沢市)から、おはようございます♪

2015-10-16 | 食と健康
浅野川(金沢市)からおはようございます♪

野の草の 秋冬の装い したたかに♪

眩しい朝日を浴びてみずみずしい“ヨモギ(蓬、キク科)”の若葉…ん~好天続きに春の風情を感じたものか…

すぐ右脇には先端が尖った“カタバミ”の果実が上を向き、今にも種子を弾き出すばかり!
なんと 周囲1m程度まで飛ばすこともあるというから、繁殖はしたたかだ。

ハート型の3枚の葉の三出複葉なので、マメ科のクローバー(シロツメクサなど)と紛らわしいが、クローバーは葉は丸っこく白い筋がある。
でも、カタバミにも四葉、六葉といった多葉変異体があるらしく、見つけたらラッキーかも♪

お隣には、春にお馴染み“タチツボスミレ”。
熟した果実が3つに割れ、種を弾き飛ばす寸前!

4月の花が終わったあとも したたかに閉鎖花をつけ、中で再び種を作り、鞘(サヤ)が閉じる力を利用してばら撒かれたる。
この種は アリが好む小さな餌付きだから喜んで種をあちこちに運んでくれる。

今日もハッピー&ラッキーな一日を!

香り箸で「野士の献立」(^^)…光明自然農法玄米ご飯

2015-10-16 | 食と健康
香り箸で「野士の献立」(^^) …光明自然農法玄米ご飯

手に持つ箸から、ふわ~り優しく爽やかなヒノキの香り漂う食卓(*´∀`)

先日のイベント「能登マルシェ」の出展者に頂いた、「能登ヒバ香り箸」(里の恵み香り箸)、世界農業遺産の恵みでこしらえた逸品です♪

※ 档(アテ=能登ヒバ、ヒノキ科アスナロ属の変種) 石川県木。