土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

香りとゆらぎ空間で書き物

2022-05-30 | オカリナ・心・癒し・ライアー
あめつちの便り「土の音」🌺
 【揺らぐ炎🔥と香り高きティーの傍らで 書き物】

緑の中でキャンプ用灯油コンロとコッフェルでお茶を沸かすのが本懐なのだけど、久方ぶりにビリオン珈琲に来てティーポットを前に書き物。

大きなテーブルと深く囲まれたソファーに座ると、ささやかなBGMが集中力を高めてくれる。

バラ科の りんご🍎、桃🍑、杏(アプリコット)に、南方原産サワーソップ(トゲバンレイシ)をブレンドした完熟りんご風 ティーの香りの効用

そして、癒し効果で知られる ローソクの炎🔥の揺らぎが、やたら長時間持続している👀

せっかくなので、氷の入ったお冷でなく、常温の水をもらい、飲んだ分継ぎ足して温める🤭

滅多にない贅沢な空間での物書きタイムに感謝❣️




食育ダイエット綜合研修

2022-05-29 | 食と健康
あめつちの便り「土の音」🌺
【食育ダイエットで美と免疫力UP 綜合研修】洞爺湖~札幌

「食と健康」の繋がりの原則とヒトの生理と地球環境に則した食生活の実践を広める三泊四日の充実した研修ツアー(玄米酵素株式会社主催)から、約千名が多くの収穫を全国に持ち帰った。

本研修の前日は、石狩郡当別町にある 日本の食文化を代表する味噌に次ぐ叡智「玄米発酵食品(玄米酵素・ハイゲンキ)」の醸造工場(玄米酵素グループ)を見学。

また、小樽に詳しい方の案内で老舗等々を見聞。小樽商科大学の YOSAKOI(よさこい)翔楽舞が勇壮に気勢をあげていた。

「雪を投げないでください」との不思議?な看板、
「お父さん預かります」
「七日食べたら鏡をごらん」

…何れも北海道ならではの大らかで楽しいコピーかと妙に関心😄

新鮮な魚を絶妙な にぎり技で食べさせてくれる寿司屋を普及した大元の老舗、ガラス工房やオルゴール堂(沢山のお土産をゲット)や民芸品、意外と多い陶器類にも興味津々❣️

ここでうっかりチョンボ😝‼️
イタリアのベネチアを連想する運河のエリアに見とれ、浅草橋のたもとでオカリナを吹こうと取り出した。
    が、迫るバス時間に気づきバス停に急いだ。ところが気がつくとポケットにオカリナが無い😫

…「オカリナを見つけて使ってくれる人がいれば、それでもいいんじゃない⁉️」と友人の優しい?慰め😥

7cm位の茶色の 可愛いピッコロオカリナ(1C ハ長調)が、ベンチの上などに転がっていたら、多分芋ではなくオカリナです😅
    (かつてヨーロッパで、丸っこいオカリナを「ポテト」と呼んだ。苦笑)

そんなわけで、小樽は忘れられないステキな?土地となった。

後日、(株)玄米酵素の職員から「オカリナの届けがありましたが、上村さんのではありませんか⁉️」との朗報に歓喜❣️
    見つけてくれた職員に 別途オカリナをお贈りしたところ、「家宝にします」との嬉しいメッセージ🤣❗️

    北海道での千人規模の「食と健康」全国研修には、ほぼ隔年で7回も参加させてもらった。

この1,000人其々が、自らの食生活改善から発して隣人と家族の健康を守り、地域に健康な食生活を広め、世界遺産に認められた「日本型伝統的健康食生活」から日本を蘇生する布石となることは自他共への切なる願いだ。

きっと「食育」「食養」という造語を発明した【石塚左玄】の意志を実現し、弟子の桜沢如一が「Macrobiotic」という造語で世界的に認知させた功績を 発信元の日本に「伝統文化」として定着できる😊

医療費で潰れそうな日本と世界の医療と食生活の改善は、真の持続的地球環境保全に繋がる☺️
    そう祈念してやまない🙏😌❣️

 ☆食育ダイエットで美と免疫力UP 綜合研修(洞爺湖~札幌)🎵オカリナ"北の国から"
:https://youtu.be/Emr67UXBbCI

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玄米ダイエットクッキング

2022-05-28 | オカリナ・心・癒し・ライアー
あめつちの便り「土の音」🌺
【★オンライン★1dayお手軽クッキング】

スーパーダイエット手法が身につく、(株)玄米酵素運営の【エコロクッキングスクール】です。

筆者も金沢から参加した、濃厚で有益な1日だけの対面料理教室が、オンラインで世界中から参加出来るようになりました。

【毎日食べよう!美味しい発酵ごはん】のご案内

7月5日(火)10:30から、オンライン1dayお手軽クッキング『毎日食べよう!美味しい発酵ごはん』を開催❣️
    講師の金子美子さんとは北海道の洞爺湖が一望の宿泊研修施設【健康館】(玄米酵素 宿泊研修施設。ファスティング講習等々)でも同席、普段は横浜を中心に教室主催されています。

今回は発酵食品を活用した手軽に作れるお料理をご紹介❣️
    当日ご参加になれない方も見逃し配信があるのでぜひご参加ください。

[メニュー]

●和風ラタトゥイユ

●梅酢で簡単!柴漬けサラダ

●米粉の納豆クラッカー
 
┃クッキング教室概要
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
日時:7月5日(火) 10:30~12:00

講師:金子美子(エコロクッキングスクール認定講師)

定員:40名

お送りする材料:塩糀、きくらげ、八丁みそ、梅酢、削り節、米粉、レシピ、資料

会費:1,500円

    ☆【エコロクッキングスクール】詳細
:https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/school/

▼お申込みはこちら
https://net.genmaikoso.co.jp/e/859373/TY52ppW6w-viewform-usp-sf-link/djnd3/258807008?h=wTCAnZPK8BBOv8vquHVWPQZMwA6IkZQ6A4wZgcMGry8

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笛が喜ぶ演奏に感佩❣️

2022-05-27 | オカリナ・心・癒し・ライアー
あめつちの便り「土の音」🎵
【笛が喜ぶ演奏に "感佩" 】

土の音工房(Studio Clay tone)作のオカリナ【DELFENO】(エスペラント語で "イルカ")で、素晴らしい演奏を投稿されているのに "感佩" (※↓)🫢
:https://youtu.be/k6imGZavWKQ

曲目は、火山 久氏の愛弟子 宗次郎さんの「ふるさとの原風景」。
    当に土笛(Ocarina)のためのような旋律を 火山 久氏晩年の地に近い音楽家の "ゆか" さんが心を込めて謳ってくださいました。

作り手を離れた "笛" が、こんなに喜んでいる "聲(こえ)" を聴くのは 製作者冥利に尽きます。

(※)【感佩(かんぱい)】心に深く感じて忘れないこと。ありがたいと心に感ずること。
⭐︎ 〜☆〜♬〜🎵〜♪〜🎶〜☆〜⭐︎

【土の詩】コンサート

2022-05-21 | オカリナ・心・癒し・ライアー
あめつちの便り「土の音」🎵
本日【ネオクレイトーン・アンサンブル コンサート】

「土笛のハーモニー」と紡ぎ出された「土の音」の心を伝えるお弟子さんたち【ネオクレイトーン・アンサンブル】の「三十六周年記念コンサート」が、師匠 火山 久氏を偲んで久々に開かれる。

と    き  5月21日(土)午後2時開演

ところ  足利市民プラザホール(栃木県)

日本初のオカリナ合奏ライブLPレコード【土の詩(うた)】土笛のコンサート(火山 久とクレイトーン・アンサンブル)(※↓)は、1978年群馬県太田市でのコンサートライブを元に出版されました。

作曲家でオカリナ音楽を(オカリナ製作共に)芸術域に高めたパイオニア 火山 久氏と弟子の松本寿和さん(故)、谷力さん(故)、(野村)宗次郎さん、四名による、魂が洗われるような「土の音」の宝石箱です。

◼️(※)【土の詩(うた)】土笛のコンサート(火山 久とクレイトーン・アンサンブル)のLPやCDを聞いてみたい方はご連絡下さい。
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葉書の原点

2022-05-20 | 日々教訓
あめつちの便り「土の音」🌺
【「タラヨウ」に   込める祈りの   葉書文字】

近くの里山に、何本かの 【タラヨウ(多羅葉)】の樹がある。金沢市の歴史的保存庭園にも見られる。

秋の例大祭で土の音奉納のお役目を頂いた浅野神社(雨乞いの神社とも)の境内には【タラヨウ】の大木を見つけてビックリ🫢宮司さんも気付かなかったようで、花も質素かつ清楚で目立たない。

 【タラヨウ】の「葉」は、平安時代に 俳句や恋文なども書いたとも云われ、文字通り【葉書】の原点といえる。
    「モチノキ」の仲間で、厚手で字を書きやすいしっかりした葉っぱだ。

厚めの葉の裏面に枝先で字を書いた所が黒く浮き出て見える。ペンや墨書きもオーケー(^o^)v

「郵便局の木」とも呼ばれ、金沢中央郵便局の脇にも植えてあるが、知っている局員は少ないようす。

 【タラヨウ】の葉書に一言書いて120円切手を貼り、ご無沙汰している友人などに投函すれば、大抵驚きの連絡が来るf(^_^;
    電子メール全盛時代、手書きの便りをもらうとやはり暖かい人の心を感じる。

【タラヨウ(多羅葉)】の語源は、元々インドで経文を書くのに使われたヤシ科のタラジュ(多羅樹)からで、寺社等に植えられているところがある由縁だ。

ついでに、同じ モチノキ科モチノキ属の常緑高木では「ソヨゴ(冬青)」が知られる。
    “風に葉がそよぐ木” から「ソヨゴ」❣️

因みに「ソヨゴ」は、神棚に供える 「サカキ(榊)」(ホンサカキ・ツバキ科 サカキ属)が自生しない地域では、サカキの代用にする。

【タラヨウ】同様「ソヨゴ」は「モチノキ」の仲間で「フクラシバ 」とも言い、火であぶると膨らみパチンと破裂!
    さすが「モチノキ」(笑) 、こうやって名を覚えることもできる。

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日々の食事があなたを作る

2022-05-15 | 食と健康
あめつちの便り「土の音」🌺
 【日々の食事があなたを作る】食と健康セミナーin 石川

「知って役立つ食事術」を身につけ、【日々の食事があなたを作る】事実を実感してみませんか。

と    き  2022年 6月9日(木)13:30~15:00(受付 13:00~)

ところ  金沢勤労者プラザ 405 研修室(石川県金沢市)

講    師  川越牧子(管理栄養士)

《講師プロフィール》株式会社玄米酵素顧問、管理栄養士、一般財団法人食と健康財団 評議員、マクロビオティック他、穀物菜食を基本とする自然食・健康食を国内外で学び、 管理栄養士として東洋医学西洋医学の両面から、全国各地で栄養指導や講演を行う。

主    催  (株)玄米酵素大阪支社

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土の音コンサート

2022-05-15 | オカリナ・心・癒し・ライアー
あめつちの便り「土の音」🎵
大地〜天上の音楽【ネオクレイトーン・アンサンブル コンサート】

日本初のオカリナ合奏ライブLPレコード【土の詩(うた)】土笛のコンサート(火山 久とクレイトーン・アンサンブル)(※↓)は、1978年群馬県太田市でのコンサートライブを元に出版されました。
(制作された300枚は、当時の会員に配布されたと聞く)

作曲家でオカリナ音楽を(オカリナ製作共に)芸術域に高めたパイオニア 火山 久氏と弟子の松本寿和さん(故)、谷力さん(故)、(野村)宗次郎さん、四名による、魂が洗われるような「土の音」の宝石箱です。

その「土笛のハーモニー」と紡ぎ出された「土の音」の心を伝えるお弟子さんたち【ネオクレイトーン・アンサンブル】の「三十六周年記念コンサート」が、師匠 火山 久氏を偲んで久々に開かれる(なんと、チケットは 500円 ...火山先生とその音楽を取り巻く方々は家族のような絆で繋がっている事を思えばこれも形の一つ)。

と    き  5月21日(土)午後2時開演

ところ  足利市民プラザホール(栃木県)

稀有なチャンスです。敢えてご案内させて頂きました。

◼️(※)【土の詩(うた)】土笛のコンサート(火山 久とクレイトーン・アンサンブル)の土の音を聞いてみたい方はご連絡下さい。

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ガンと牛乳

2022-05-14 | 食と健康
あめつちの便り「土の音」🌺
【乳製品が乳癌ばかりか、多くの癌の引き金と知り驚愕】

「乳がんと牛乳」(ジェイン・プラント応用地球化学教授著、径書房)

乳房を摘出するも5年後に再発。更に再発・転移を繰り返し、計4回の手術、35回の放射線、12回の抗癌剤、ホルモン療法の挙げ句、余命3ヶ月まで追い込まれた著者の彼女自身が、「なぜ自分は乳癌に苦しむのか」と深く悩み、徹底的に乳癌の原因や治療法を調べ、研究実践し、約6週間で完全に消滅、そして完治した証です。

既に「自然食」「自然医学・マクロビオティック」は無論、現代医学の最先端でも明らかになっている事実‼️

分かり易くまとめられた 井上 明先生(4月24日金沢で講演「愛と和食がすべてを癒す」著者)の記事をシェアさせて頂きます。

⭕️「農・食・医で世直し」編(8)
「乳癌の原因は女性ホルモンだ」
:https://www.facebook.com/100064179301611/posts/371311458351495/?d=n