土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

【真の健康は食•動•心の調和から】食と健康セミナー

2023-05-11 | 食と健康
【真の健康は食•動•心の調和から】食と健康セミナー

令和5年5月14日 (日)13:30~15:00(13:00受付)

金沢勤労者プラザ 304・305研修室
(石川県金沢市北安江3-2-20)

講師 : 真山 政文 (株)玄米酵素取締役、食と健康財団理事

参  加  無料
⭕️特別プレゼント🎁【玄米こうじ菌発酵食品】
⭕️期間限定特別プレゼント🎁【元氣大豆21】特別バック(粉末)&レシピ等解説小冊子)

《講師プロフィル》室蘭工業大学卒業 (1982、腐敗科学・環境工学を専攻)。急病で療養中に玄米食に出会い、 その食効により健康を回復。(株) 玄米酵素入社(1988)。現在、(株) 玄米酵素のグループ会社である(株)コーケン代表取締役社長、(株) 玄米酵素取締役、一般財団法人 食と健康財団理事として全国各地で
年間200回を超える講演活動を行う。 通算6000回以上の講演を実施。

大谷選手のメンタルと身体の基盤も、彼が意図的に学び自己管理する【食生活】が大きな役割を果たしています。

🟧ベストセラー著書
『玄米の力 酵素のBaka力 ~真の健康は食・動・心の調和から生まれる~ 』(真山政文 著)では伝えきれない【食のチカラ】を筆者の声でお聞きください❣️

お問合せは、お電話か以下のメールフォームやメッセンジャーからどうぞ‼️

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【土の音】食育グリーンノート&オカリナ工房イルカ
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凪は嵐の備え 健康講座ロングラン祭り

2023-05-02 | 食と健康
【凪(ナギ)は 嵐の備え】
🔻食と健康ロングラン祭り2023初夏🔻
:https://x.gd/5F8Xg

★大好評★don't miss it‼️
50,000人以上参加 "玄米酵素"オンラインイベント❣️
    過去の大好評セミナーや、限定公開セミナーなど盛りだくさん😂

5月2日は「郵便貯金の日」ですが、
改めて、老後2000万円問題以前の【健康貯金】の重大さを意識‼️

日本の年間"ガン"死亡 (381,505人.. 2021)が、ワクチン関連マスコミ報道トリックで覆われる現状😤「免疫力の重大さ」は報道無視⁉️
    自分の身は自分で守る時代💪❗️堅実な【健康貯金】を😊‼️

🟧通常セミナー同様のZoom配信です。
途中で入場、退出もできますので、ご都合のよい時間を選びご参加ください。

🔻オンラインセミナー配信🔻
https://x.gd/5F8Xg

■時間
  8:30~9:30
10:30~11:30
13:30~14:30
16:00~17:00
■参加対象…どなたでもOK

■2023年5月3日(水・祝)
8:30~9:30 西川範彦(2022/12/17放送)
ぐっすり眠るためのヒント【ストレスとの対処法と心の安定に役立つ食事】

10:30~11:30 村上純子(特別公開)
トライアスロン前人未到の10連覇を達成した女性アスリートが語る 30年アスリートを続けられた秘訣

13:30~14:30 林賀吾郎(2022/3/26放送)
安心安全な食品の選び方 Part3

16:00~17:00 林賀吾郎(2022/8/11放送)
安心安全な食品の選び方 Part4

20:00~21:00 医師 兵庫秀幸先生(2023/1/28放送)
生活習慣病の改善は自らの行動変容から「運動と食生活」

■2023年5月4日(木・祝)

8:30~9:30 医師 鈴木晴恵先生(2022/9/10放送)
プラントベースホールフード(Plant Based Whole Foods)の食生活

10:30~11:30 水野知光(特別公開)
心と脳をリフォームするマインドフルネスまるわかりレッスン

13:30~14:30 玄米酵素中央研究所 研究開発室博士(特別公開)
腸内環境は口臭にも影響する?!&リケジョが教える発酵食品のスゴイ成分

16:00~17:00 川越牧子先生(2023/2/11放送)
薬食同源【家庭でできるストレス対策の薬膳】

20:00~21:00 医師 篠浦伸禎先生(2022/2/13放送)
世界トップクラスの脳外科医 篠浦伸禎先生が語る「食の大切さ」

■2023年5月5日(金・祝)
8:30~9:30 医師 水上治先生(2022/10/2放送)
医師が語る玄米発酵食の魅力「クローズアップ玄米食」

10:30~11:30 真山政文(2023/1/14放送)
あなたの人生は食で決まる『玄米の力(ちから) 酵素のBaka力(ちから)』【書籍の解説あり】

13:30~14:30 井上明(2022/5/27放送)
食事の基本「食事道」と知って役立つ陰陽五行を徹底解説!※内容が変更になりました

16:00~17:00 西川範彦(2022/4/28放送)
わかっているけど食べ過ぎてしまうのはなぜ?【食欲をコントロールするためのファスティング+ストレス対策】

20:00~21:00 西川範彦(2022/12/17放送)
ぐっすり眠るためのヒント【ストレスとの対処法と心の安定に役立つ食事】

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大豆のチカラ 身体の中から強くなる

2023-04-14 | 食と健康
食と健康講座(創業51周年 玄米酵素株式会社協力)
《身体の中から強くなる【大豆のチカラ】》

と    き    2023年4月18日(火)13:30~15:00

ところ   光明グリーンノート(金沢市瓢箪町 7-28)
    明成小学校裏通り、浅野川昌永橋より50m

さんか   無料、期間限定プレゼントアリ
    お電話やメールフォームなどから 即ご連絡

持帰り   日本人の食生活になじみ深く、健康に欠かせない「大豆」の機能成分や実践応用法など超絶魅力❣

講    師   (株)玄米酵素大阪支社 主任 小林 一也
   profil:母親の糖尿病をきっかけに健康の大切さに気付き(株)玄米酵素に入社。 これまでに東京・大阪・名古屋・松山営業所の4拠点を担当。 年間 100回以上の講師活動を行っている。

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2023/04/11

2023-04-11 | 食と健康
山菜おむすび弁当付【4.23森の音楽会】

山菜おむすび🍙弁当🍱付【森の音楽会】間近だよ‼️

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学食に玄米雑穀ごはん

2023-04-04 | 食と健康
【学食に玄米雑穀ごはん‼️】

金沢星稜高校・大学の食堂の昼食は主食(玄米雑穀、白米)を選べるようになっている(460縁)。過日所用で寄った時は驚いた。

他に見るのは、随一 東大の駒場キャンパスの学食❣️同様に "玄米" を取り入れている(2023現在も)。
    地元石川県では 星稜だけかも知れない⁉️
朝食は6時半からで、噛む必要の無いフワフワしたパン食は一切無し‼️

因みに病院では、琉球大学医学部附属病院の【🔻玄米カフェ🔻】が大人気‼️
https://x.gd/dwC3v

    (株)玄米酵素主催 "食育講演会" の後に、「ごはん食 と 花いっぱい」の取り組みから 子どもと学校を大きく変革した先駆 大塚 貢(おおつかみつぐ) 先生(元 長野県真田町教育長)と同席した際の熱いお話が脳裏をよぎる。

胚芽のあるご飯と 花いっぱい校舎への取組みを全校挙げて実施❣️
    不登校もイジメも皆無となり、成績伸び率全国トップ‼️
    子どもの変化に驚き、食卓革命を実施する家庭も出て来た🤣子どもが父母を教育しなきゃならない時代だ😂‼️

野球の松井秀喜選手が通った食堂も学食の目の前にある。
    友人宅の近くでもあり、高校サッカーグランド前の道路を通る度、昼間のみならず 夜の雪や雨降る中を走り回る姿を目にした。
    ボールが見えるのか?果たして練習になるのか?…感心しつつ不思議にも感じた。

同時に自分が、風雨の海上で働く漁師や嵐の海を帆掛け船で走った状況を思い出した。
    心身の熱気で降りしきる雪も散ってしまうのか…

年明けて 星稜高校が全国高等学校サッカー選手権大会で優勝。金沢市内で星稜高校サッカー部の祝賀パレードが開催された時、練習の様子を思い出していた。

コレを 食養でいう【食 - 心 - 動(働) の規範 】に照らしてみた。

    ⭕️【動】は、十分すぎるほど❗️

    ⭕️【心】は、食堂に出入りする時の挨拶に現れている 。
    「お願いします❗️」「ご馳走さまでした❗️」‥大きく明るい明瞭な声だ‼️

    ⭕️【食】は、" 玄米が選択肢" などの心遣いと感謝の中にある!

    アナタの家庭ではいかがだろうか… 

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馬酔木の花

2023-03-01 | 食と健康
春の季語【馬酔木の花】

里山に 可愛い アセビの花が咲いた❣️
花言葉は「献身」

馬酔木(アセビ•あしび)は 古くから親しまれ『万葉集』にも10首。

◉磯の上に、生(を)ふる馬酔木を、手(た)折らめど、見すべき君が、在りと言はなくに

〔意味〕岩のほとりの馬酔木を手折ってあなたに見せたいのに、あなたが居る言ってくれる人はもういない🔻
    大伯皇女(おおくのひめみこ)が、謀反の疑いで処刑された 弟(24歳)の大津皇子(おおつのみこ)が、二上山(ふたかみやま)に葬むられた時に詠んだ歌の一つ。

「馬酔木」と書くのは、有毒成分が含まれ ウマがコレを食べれば 酔うようにふらつくことから。
    葉を煎じて殺虫剤、シラミ、ウジ、菜園の虫退治、また自然農薬として利用する試みもある。

キク類、ツツジ科、アセビ属 Pieris、アセビ(広義)種、学名 Pieris japonica
Pieris (ピエリス)は、ギリシャ神話では 詩の女神。japonica (ジャポニカ)は「日本の」。

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【きのこの日】キノコ(ナラタケ)汁❣️の食卓

2022-10-15 | 食と健康
【きのこの日】キノコ(ナラタケ)汁❣️の食卓

クリはもう終わりだな... と里山を歩いていると、「ポチッ」と音がした足元に、"秋の最後のクリ" が(笑)❣️

昨日、スペインで知り合った音楽家のオカリナ演奏「夏の名残のバラ」をアップしたところなので、「秋の名残のクリ」の曲を作ろうと思ったら メロディは湧きましたが、まだカタチになっていません😅

その足で目に入ったのが【ナラタケ】❣️
持ち帰って早速「ナラタケ汁」を食卓に‼️🤣

キノコのことは専門家にお聞きしてからですが、あと1か月は 色んなキノコが採れるというから楽しみ🤗❣️
蛇足ながら、ウチの愛猫は🐈「キナコ」でした(笑)

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◉じゃらん遊び体験 
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手作り【ザワークラウト】アラカルト❣️

2022-09-21 | 食と健康
手作り【ザワークラウト】アラカルト❣️

夏秋キャベツ(群馬や長野などの "高原キャベツ" とも)がマーケットにどっさり‼️

値札価も目に飛込み(笑)、先日仕上った発酵食「ザワークラウト 」を 毎日サクサクもぐもぐ戴きつつ 脳裏に浮かんだ アラカルトを作ろう❣️と、
ずっしりパリパリのキャベツを手に取った🤗

今回は細めに切り、具材の種類を増やして挑戦‼️
昨年は大量に作りすぎて、長く置きすぎたものは味と香りが馴染まなくなった。1ヶ月以内に食べ切る程度がよいかもしれない。

キャベツ 2個(3.250g)
海塩(2%)  65g
月桂樹の葉(ローリエ)  6枚(細千切り)
赤トウガラシ粉  約1.5g

にんじん  180g(千切りとスライス)
だいこん  140g
刻み昆布  15g

丸4日間漬け込んで仕上り😄「美味い❣️」
「食育 グリーンノート」の マクロビ(ビーガン含)ワンコイン和食に付けると 皆さん喜ばれる🤗

    ☆【ザワークラウト 】アラカルト❣️(食育グリーンノート)
:https://youtu.be/HHsjC1ag8uY

手前味噌を作られたなら、今度は 手前ザワークラウト作り もいかが😊😊😊❣️


⭕️日々更新整理中ですが、動画チャンネル登録を よろしくお願い申し上げます🙏🙇‍♂️
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