ゴーヤ料理。これ、気に入ってます。

murachiのお家へいらっしゃいませ！　

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ゴーヤを頂いて、冷蔵庫には鶏肉があったので、鶏肉をミンチにしてゴーヤに詰めて

焼いてみました。ゴーヤの苦みに鶏肉のうまみがよく合います。

夫はこれが気に入ったらしい・・なので、また作りたいな～。

その時にはレシピを完成させたいし。

その他にもいろいろと・・・・



ゴーヤ、３色ピーマン、冬瓜、鶏胸肉、ベーコン、にんにく

今日の食材はこれを使って、



・ゴーヤの鶏肉詰め焼き　
・３色ピーマンのマリネ
・冬瓜の煮物

ゴーヤの鶏肉詰め焼きはちょっと味薄だったので、作り置きしておいたチリ酢をつけて

サッパリと頂きました。

マリネは、これまた作り置きの玉葱ドレッシングを揉み込んでみた。

冬瓜は、スープだけでなくって煮物も美味しい！



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