見習い百姓のつぶやき

宮仕えも一段落、半農半Ⅹを本格化。農的暮らしとさまざまなⅩを悩んで、楽しんで一歩づつ。

ミネラルたっぷり~お手軽レシピでワイワイサロン

2017-09-23 00:13:13 | 食育

 優しい優しい、だけど、芯の強い国光美佳さん(家庭教育相談員やチャイルドアートカウンセラー、NPOの代表など様々な顔を持つ)を迎えて、大田で子どもの発達を考える会のワイワイサロン。
 今回は、子育て中のお母さんを元気にする「お母さんのためのぬり絵セラピー」の予定だったけど、初参加の方も多いということで、王道のミネラルの話がメイン。
 新たな凄い体験も交えながら皆さんの目をくぎ付けにして話が展開。

 ただ、今回のワイワイサロンは、こんなに不足してるんだ!というミネラルの摂取を、こんなに簡単に、しかも子どもたちも大好きになること間違いなしという簡単レシピの実践とお持ち帰り。
 まずは、お母さんを笑顔に“ママスペシャルスープ”づくり、これ、とっても簡単だけど美味い!
 そして、そして、身体が温まる!これは、代謝が上がり、元気になること間違いなし!

 そして、ついでに、元気の出る“ミソスープ”も作っちゃいました。
 が、が、これは凄い、練った材料がまたまた美味い!
 まあ、材料の味噌は、僕の自然栽培の大豆と米麹、そして天日塩で作った手前みそだから、不味いわけがない。としても、この美味しさはいったい!しかも、こんな簡単に!

 もう一つ、手軽にオイルとミネラルの摂取できる“煮干しのオイルサワー漬け”に舌鼓を打ちながら、100均で準備したガラス瓶に、それぞれが仕込んで持ち帰り。
 鷹の爪を加えたり、バジル塩や藻塩を加えたり、工夫次第でその人バージョンも。
 お酒のつまみに、おやつに、ご飯のおともに、こだわりのパンと一緒に、、、


 こんなワークショップは盛り上がりますね。
 そして、基礎代謝も上がったから?みんなが笑顔になって盛り上がる盛り上がる(*^^*)
 ということで、ワイワイ盛り上がる写真と、材料と一緒に記念撮影の一枚。


 レシピは、24日のワイワイサロン講演会「おっぱいからのメッセージ」、25日のワイワイサロンin松江「お母さんのための塗り絵セラピー、スペシャルスープ、煮干しのオイルサワー漬けワークショップ」で配布しますよ。

コメント (2)
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